Toledo Martín, Eva María Autor

Open Access

Quantification of Total Phenolic and Carotenoid Content in Blackberries (Rubus Fructicosus L.) Using Near Infrared Spectroscopy (NIRS) and Multivariate Analysis

  • Toledo Martín, Eva María
  • García García, María del Carmen
  • Font, Rafael
  • Moreno Rojas, José Manuel
  • Salinas Navarro, María
  • Gómez, Pedro
  • Del Río Celestino, Mercedes
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Molecules - 4/12/2018

10.3390/molecules23123191

Número de citas: 11 (Web of Science) 8 (Scopus)

Rapid and Cost-Effective Quantification of Glucosinolates and Total Phenolic Content in Rocket Leaves by Visible/Near-Infrared Spectroscopy

  • Maria Toledo-Martin, Eva
  • Font, Rafael
  • Obregon-Cano, Sara
  • De Haro-Bailon, Antonio
  • Villatoro-Pulido, Myriam
  • Del Rio-Celestino, Mercedes

MOLECULES - 1/05/2017

10.3390/molecules22050851

Número de citas: 12 (Web of Science) 12 (Scopus)

Application of visible/near-infrared reflectance spectroscopy for predicting internal and external quality in pepper

  • Toledo-Martín, E.M.
  • García-García, M.C.
  • Font, R.
  • Moreno-Rojas, J.M.
  • Gómez, P.
  • Salinas-Navarro, M.
  • Del Río-Celestino, M.
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Journal of the Science of Food and Agriculture - 1/7/2016

10.1002/jsfa.7488

Número de citas: 18 (Web of Science) 18 (Scopus)
Open Access

Aplicación de la tecnología NIRS para su uso en programas de mejora de la calidad en pimiento

  • Toledo Martín, Eva María

28/10/2014

Este autor no tiene conferencias.

Este autor no tiene patentes.

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Scopus: 3

Web of Science: 3

Scopus: 2

Web of Science: 3

  • El autor no participa actualmente en ningún proyecto.
Última actualización de los datos: 25/09/22 3:35
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