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Villaro Cos, Sílvia Autor

Composition of microalgae produced using different types of water and nutrient sources

  • Villaró-Cos S.
  • Cuaresma Franco M.
  • García-Vaquero M.
  • Morán L.
  • Alarcón F.J.
  • Lafarga T.

ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS - 1/3/2024

10.1016/j.algal.2024.103394

Número de citas: 5 (Web of Science) 6 (Scopus)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 10,715 (2024)
  • CiteScore: 9,4 (2023)
  • SJR: 0,954 (2023)
  • SNIP: 1,078 (2023)

Consumer knowledge and attitudes towards microalgae as food: The case of Spain

  • Lafarga T.
  • Rodríguez-Bermúdez R.
  • Morillas-España A.
  • Villaró S.
  • García-Vaquero M.
  • Morán L.
  • Sánchez-Zurano A.
  • González-López C.V.
  • Acién-Fernández F.G.
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ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS - 1/4/2021

10.1016/j.algal.2020.102174

Número de citas: 58 (Web of Science) 73 (Scopus)
  • Factor Impacto JCR: 5,276 (2023)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 3,949 (2021)
  • CiteScore: 9,4 (2023)
  • SJR: 0,878 (2021)
  • SNIP: 1,147 (2021)
  • Impacto JCR a 5 años: 5,813
  • Categorías JCR: BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY

Production of microalgae using pilot-scale thin-layer cascade photobioreactors: Effect of water type on biomass composition

  • Silvia Villaró
  • Ana Sánchez-Zurano
  • Martina Ciardi
  • Francisco Javier Alarcón
  • Elisa Clagnan
  • Fabrizio Adani
  • Ainoa Morillas-España
  • Carlos Álvarez
  • Tomás Lafarga
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BIOMASS & BIOENERGY - 1/8/2022

10.1016/j.biombioe.2022.106534

Número de citas: 15 (Web of Science) 13 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2022)
  • Factor Impacto JCR: 6 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 1,393 (2022)
  • CiteScore: 11,5 (2023)
  • SJR: 1,045 (2022)
  • SNIP: 1,277 (2022)
  • Impacto JCR a 5 años: 5,3
  • Categorías JCR: AGRICULTURAL ENGINEERING

Pilot-Scale Production of <i>A. platensis</i>: Protein Isolation Following an Ultrasound-Assisted Strategy and Assessment of Techno-functional Properties

  • Endri Taragjini
  • Martina Ciardi
  • Evan Musari
  • Silvia Villaró
  • Ainoa Morillas-España
  • Francisco Javier Alarcón
  • Tomás Lafarga
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FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY - 23/6/2022

10.1007/s11947-022-02789-1

Número de citas: 14 (Web of Science) 14 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2022)
  • Factor Impacto JCR: 5,6 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 1,644 (2022)
  • CiteScore: 9,5 (2023)
  • SJR: 0,984 (2022)
  • SNIP: 1,272 (2022)
  • Impacto JCR a 5 años: 5,8
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

Production of techno-functional proteins and plant biostimulants from Nannochloropsis gaditana

  • Valero-Vizcaino A.
  • Villaró-Cos S.
  • Morillas-España A.
  • Cerdá-Moreno C.
  • Lafarga T.

FOOD BIOSCIENCE - 1/6/2024

10.1016/j.fbio.2024.104000

Número de citas: 1 (Scopus)
  • CiteScore: 6,4 (2023)
  • SJR: 0,959 (2023)
  • SNIP: 1,097 (2023)

Production of enzymatic hydrolysates with <i>in vitro</i> antioxidant, antihypertensive, and antidiabetic properties from proteins derived from Arthrospira platensis

  • Villaró S.
  • Jiménez-Márquez S.
  • Musari E.
  • Bermejo R.
  • Lafarga T.

FOOD RESEARCH INTERNATIONAL - 1/1/2023

10.1016/j.foodres.2022.112270

Número de citas: 19 (Web of Science) 8 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2022)
  • Factor Impacto JCR: 8,1 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 2,023 (2023)
  • CiteScore: 12 (2022)
  • SJR: 1,36 (2022)
  • SNIP: 1,821 (2022)
  • Impacto JCR a 5 años: 7,4
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Open Access

Microalgae Derived Astaxanthin: Research and Consumer Trends and Industrial Use as Food

  • Silvia Villaró
  • Martina Ciardi
  • Ainoa Morillas-España
  • ana sanchez zurano
  • Gabriel Acien
  • Tomas Lafarga

FOODS - 1/10/2021

10.3390/foods10102303

Número de citas: 58 (Web of Science) 54 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2021)
  • Factor Impacto JCR: 5,561 (2023)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 1,788 (2021)
  • CiteScore: 7,4 (2023)
  • SJR: 0,726 (2021)
  • SNIP: 1,413 (2021)
  • Impacto JCR a 5 años: 5,94
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Open Access

Optimisation of Operational Conditions during the Production of <i>Arthrospira platensis</i> Using Pilot-Scale Raceway Reactors, Protein Extraction, and Assessment of their Techno-Functional Properties

  • Silvia Villaró
  • Ainoa Morillas-España
  • Gabriel Acien
  • Tomás Lafarga

FOODS - 1/8/2022

10.3390/foods11152341

Número de citas: 11 (Web of Science) 7 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2022)
  • Factor Impacto JCR: 5,2 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 1,012 (2022)
  • CiteScore: 5,8 (2022)
  • SJR: 0,771 (2022)
  • SNIP: 1,302 (2022)
  • Impacto JCR a 5 años: 5,5
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

Effect of ultrasound processing on the bioaccessibility of phenolic compounds and antioxidant capacity of selected vegetables

  • Lafarga T.
  • Rodríguez-Roque M.
  • Bobo G.
  • Villaró S.
  • Aguiló-Aguayo I.

FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY - 1/12/2019

10.1007/s10068-019-00618-4

Número de citas: 21 (Web of Science) 24 (Scopus)
  • Cuartil SJR: Q2
  • Factor Impacto JCR: 1,513 (2019)
  • CiteScore: 5,6 (2022)
  • SJR: 0,443 (2019)
  • SNIP: 0,629 (2019)
  • Impacto JCR a 5 años: 1,421
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Categorías SJR: Food Science (Q2); Applied Microbiology and Biotechnology (Q3); Biotechnology (Q3)
Open Access

Integrating microalgae-based wastewater treatment, biostimulant production, and hydroponic cultivation: a sustainable approach to water management and crop production

  • Morillas-España A.
  • Pérez-Crespo R.
  • Villaró-Cos S.
  • Rodríguez-Chikri L.
  • Lafarga T.

FRONTIERS IN BIOENGINEERING AND BIOTECHNOLOGY - 15/2/2024

10.3389/fbioe.2024.1364490

Número de citas: 1 (Web of Science) 1 (Scopus)
  • CiteScore: 8,3 (2023)
  • SJR: 0,893 (2023)
  • SNIP: 1,011 (2023)

Consumer acceptance and attitudes toward microalgae and microalgal-derived products as food

  • Villaró S.
  • Viñas I.
  • Lafarga T.

Cultured Microalgae for the Food Industry - 1/1/2021

10.1016/b978-0-12-821080-2.00001-0

Número de citas: 7 (Scopus)

Microalgal protein production: current needs and challenges

  • Villaró S.
  • Acién G.
  • Fernández-Sevilla J.M.
  • Lafarga T.

Future Proteins: Sources, Processing, Applications and the Bioeconomy - 1/1/2023

10.1016/b978-0-323-91739-1.00008-8

Número de citas:

Este autor no tiene conferencias.

Este autor no tiene patentes.

Este autor no tiene informes ni otros tipos de publicaciones.

Departamento: Ingeniería Química

Correo electrónico: silvia.villaro@ual.es

Scopus: 13

Web of Science: 14

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Web of Science: 15

Última actualización de los datos: 23/11/24 6:57
Próxima recolección programada: 30/11/24 3:00