Guil Guerrero, José Luis Autor
Estudio de la composición nutricional del matacandil (Sisymbrium ¡rio L)
- José Luis Guil-Guerrero
- Mª E. Torija Asasa
- J.J. Giménez Martínez
Boletín del Instituto de Estudios Almerienses. Ciencias - 1994
- Dialnet
Identification of fatty acids in edible wild plants by gas chromatography
- Guil, J.L.
- Torija, Ma.E.
- Giménez, J.J.
- Rodríguez, I.
JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A - 5/1/1996
- Scopus
- ORCID
- Web of Science
Oxalic acid and calcium determination in wild edible plants
- Guil J.
- Torija M.
- Giménez J.
- Rodríguez-García I.
- Giménez A.
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY - 1/7/1996
- Factor Impacto JCR: 4,192 (2022)
- Impacto Normalizado por Categoría: 2,351 (1996)
- CiteScore: 7,3 (2020)
- Scopus
- ORCID
- Web of Science
Nutritional and toxic factors in selected wild edible plants
- Guil, J.L.
- Rodríguez-García, I.
- Torija, E.
PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION - 1/12/1997
- Cuartil JCR: Q3 (1997)
- Factor Impacto JCR: 0,31 (2022)
- Impacto Normalizado por Categoría: 2,779 (1997)
- CiteScore: 4,8 (2019)
- Scopus
- ORCID
- Web of Science
Nutritional composition of leaves of Chenopodium species (C-album L, C-murale L and C-opulifolium Shraeder)
- Guerrero, J.L.G.
- Isasa, M.E.T.
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION - 1/9/1997
- Cuartil JCR: Q3 (1997)
- Factor Impacto JCR: 0,506 (2022)
- Impacto Normalizado por Categoría: 0,31 (1997)
- CiteScore: 5,6 (2020)
- Scopus
- ORCID
- Web of Science
Composición centesimal de plantas silvestres comestibles
- J. J. Giménez Martínez
- José Luis Guil-Guerrero
- María Esperanza Torija Isasa
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos - 1997
- Dialnet
Mineral nutrient composition of edible wild plants
- Guil Guerrero J.
- Giménez Martínez J.
- Torija Isasa M.
Journal of Food Composition and Analysis - 1/1/1998
- CiteScore: 6,4 (2020)
- Scopus
- ORCID
Nutritional composition of <i>Sonchus</i> species (<i>S-asper</i> L, <i>S-oleraceus</i> L and <i>S-tenerrimus</i> L)
- Guil-Guerrero J.
- Giménez-Giménez A.
- Rodríguez-García I.
- Torija-Isasa M.
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE - 1/4/1998
10.1002/(sici)1097-0010(199804)76:4<628::aid-jsfa997>3.0.co;2-u
- Cuartil JCR: Q1 (1998)
- Factor Impacto JCR: 1,141 (2022)
- Impacto Normalizado por Categoría: 1,789 (1998)
- CiteScore: 5,5 (2020)
- Scopus
- ORCID
- Web of Science
Mineral elements determination in wild edible plants
- Guerrero, J.L.G.
- Madrid, P.C.
- Isasa, M.E.T.
ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION - 1/1/1999
- Cuartil JCR: Q4 (1999)
- Cuartil SJR: Q2
- Factor Impacto JCR: 0,477 (2022)
- Impacto Normalizado por Categoría: 0,253 (1999)
- CiteScore: 1,9 (2020)
- SJR: 0,241 (1999)
- SNIP: 0,224 (1999)
- Categorías SJR: Medicine (miscellaneous) (Q2); Ecology (Q3); Food Science (Q3)
- Scopus
- ORCID
- Web of Science
Lipids classes, fatty acids and carotenes of the leaves of six edible wild plants
- Guil-Guerrero, JL
- Rodriguez-Garcia, I
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY - 1/12/1999
- Cuartil JCR: Q4 (1999)
- Cuartil SJR: Q1
- Factor Impacto JCR: 2,366 (2022)
- Impacto Normalizado por Categoría: 1,746 (1999)
- CiteScore: 4,4 (2020)
- SJR: 0,431 (1999)
- SNIP: 0,524 (1999)
- Categorías SJR: Industrial and Manufacturing Engineering (Q1); Biotechnology (Q2); Chemistry (miscellaneous) (Q2); Food Science (Q2); Biochemistry (Q3)
- Scopus
- ORCID
- Web of Science
Interés nutricional de una serie de plantas silvestres características de la provincia de Almería
- José Luis Guil-Guerrero
- Jon Jiménez Martínez
1994
- Dialnet
Industria cárnica José Luis Guil Guerrero
2000
Prácticas de control de calidad en la tecnología post-recolección
- José Luis Guil-Guerrero
2000
- Dialnet
Prácticas de control de calidad en la tecnología post-recolección José Luis Guil Guerrero
2000
Industria cárnica
- José Luis Guil-Guerrero
2000
- Dialnet
Industrias lácteas José Luis Guil Guerrero, Mª del Mar Rebolloso Fuentes
2001
Bioquímica y tecnología de la carne José Luis Guil Guerrero
2001
Prácticas de control de calidad de hortalizas, frutas y derivados
- José Luis Guil-Guerrero
2001
- Dialnet
Industrias lácteas
- María del Mar Rebolloso Fuentes
- José Luis Guil-Guerrero
2001
- Dialnet
Este autor no tiene conferencias.
Procedimiento para la purificación de Triglicéridos que contienen ácido Gamma-Linolenico en posición SN-2
- Rincón Cervera, Miguel Ángel
- Guil Guerrero, José Luis
31/08/2016
Procedimiento para la purificación de Triglicéridos que contienen ácido Estearidónico en posición SN-2
- Guil Guerrero, José Luis
- Rincón Cervera, Miguel Ángel
- Venegas Venegas, Elena
31/08/2016
Comment on: “Plant use in the Lower and Middle Palaeolithic: Food, medicine and raw materials” by Karen Hardy
- Guil-Guerrero J.
QUATERNARY SCIENCE REVIEWS - 15/11/2018
10.1016/j.quascirev.2018.07.020
- Cuartil SJR: Q1
- Factor Impacto JCR: 4,641 (2018)
- CiteScore: 6,8 (2020)
- SJR: 2,786 (2018)
- SNIP: 1,88 (2018)
- Impacto JCR a 5 años: 5,35
- Categorías JCR: GEOGRAPHY, PHYSICAL
- Categorías SJR: Archeology (Q1); Archeology (arts and humanities) (Q1); Ecology, Evolution, Behavior and Systematics (Q1); Geology (Q1); Global and Planetary Change (Q1)
Índice h
Scopus: 32
Web of Science: 31
Índice i10
Scopus: 85
Web of Science: 79
Perfiles de autor
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Otros identificadores
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URI Datos BNE
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Proyectos de investigación en la UAL
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Acrónimo PID2022-143070NB-I00Desde: 1 de septiembre de 2023Hasta: 31 de agosto de 2026Financiado por: Ministerio de Ciencia e InnvaciónImporte de financiación: 112.500,00 EURRol: Investigador
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Acrónimo P20_00806Desde: 5 de octubre de 2021Hasta: 31 de diciembre de 2022Financiado por: JUNTAImporte de financiación: 89.450,00 EURInvestigador Principal (IP)Rol: Investigador principal
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Acrónimo UAL18-RNM-B006-BDesde: 1 de octubre de 2019Hasta: 30 de septiembre de 2021Financiado por: Universidad de AlmeríaImporte de financiación: 43.900,00 EURRol: Investigador
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Acrónimo AGL2015-67528-RDesde: 1 de enero de 2016Hasta: 31 de diciembre de 2018Financiado por: Ministerio de Economía y CompetitividadImporte de financiación: 72.600,00 EURRol: Investigador
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Acrónimo AGL2011-25807Desde: 1 de enero de 2012Hasta: 31 de diciembre de 2014Financiado por: MECImporte de financiación: 79.860,00 EURInvestigador Principal (IP)Rol: Responsable
-
Acrónimo AGL2007-62838Desde: 1 de octubre de 2007Hasta: 4 de abril de 2011Financiado por: MECImporte de financiación: 133.100,00 EURInvestigador Principal (IP)Rol: Responsable
-
Obtención de aceite de oliva funcional: enriquecimiento de aceite de oliva con lípidos estructuradosAcrónimo P06-AGR-01571Desde: 12 de abril de 2007Hasta: 31 de marzo de 2010Financiado por: JUNTAImporte de financiación: 127.036,30 EURInvestigador Principal (IP)Rol: Responsable
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Acrónimo CTQ2004-07302Desde: 13 de diciembre de 2004Hasta: 12 de diciembre de 2007Financiado por: MECImporte de financiación: 13.800,00 EURInvestigador Principal (IP)Rol: Responsable
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Acrónimo C03-181Desde: 20 de mayo de 2004Hasta: 30 de septiembre de 2006Financiado por: JUNTAImporte de financiación: 53.200,00 EURRol: NaN
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Acrónimo PPQ2001-3544-C02-02Desde: 28 de diciembre de 2001Hasta: 27 de junio de 2005Financiado por: MECImporte de financiación: 48.035,89 EURInvestigador Principal (IP)Rol: Responsable
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Acrónimo CR-UAL-0105Desde: 6 de junio de 2001Hasta: 5 de junio de 2003Financiado por: Universidad de AlmeríaImporte de financiación: 16.505,72 EURInvestigador Principal (IP)Rol: Responsable