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Guil Guerrero, José Luis Autor

Effect of ultraviolet light treatment on microbial contamination, some textural and organoleptic parameters of cultured sea bass fillets (Dicentrarchus labrax)

  • Molina B.
  • Sáez M.
  • Martínez T.
  • Guil-Guerrero J.
  • Suárez M.

Innovative Food Science and Emerging Technologies - 1/1/2014

10.1016/j.ifset.2014.07.002

Número de citas: 28 (Web of Science) 26 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2014)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 3,273 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 1,091 (2014)
  • CiteScore: 8,2 (2020)
  • SJR: 1,583 (2014)
  • SNIP: 1,654 (2014)
  • Impacto JCR a 5 años: 3,699
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Categorías SJR: Chemistry (miscellaneous) (Q1); Food Science (Q1); Industrial and Manufacturing Engineering (Q1)

Gamma-linolenic acid from fourteen boraginaceae species

  • Guil-Guerrero J.
  • García-Maroto F.
  • Vilches-Ferrón M.
  • López-Alonso D.

Industrial Crops and Products - 1/1/2003

10.1016/s0926-6690(03)00036-0

Número de citas: 30 (Web of Science) 36 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2003)
  • Cuartil SJR: Q2
  • Factor Impacto JCR: 0,78 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,726 (2003)
  • CiteScore: 7,8 (2020)
  • SJR: 0,585 (2003)
  • SNIP: 1,165 (2003)
  • Categorías SJR: Agronomy and Crop Science (Q2)

Bioprospecting for seed oils in tropical areas for biodiesel production

  • José Luis Guil-Laynez
  • José Luis Guil-Guerrero
  • Álvaro Guil-Laynez

Industrial Crops and Products - 1/02/2019

10.1016/j.indcrop.2018.11.044

Número de citas: 7 (Web of Science) 7 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2019)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 4,244 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,512 (2019)
  • CiteScore: 7,8 (2020)
  • SJR: 0,961 (2019)
  • SNIP: 1,674 (2019)
  • Impacto JCR a 5 años: 4,583
  • Categorías JCR: AGRONOMY
  • Categorías SJR: Agronomy and Crop Science (Q1)
Open Access

Fertigation Temperature Adjustment Enhances the Yield and Quality of Saffron Grown in a Soilless Culture System

  • Chourak Y.
  • Belarbi E.H.
  • Martınez-Rivera E.Y.
  • da Cunha-Chiamolera T.P.L.
  • Peña-Fernandez A.A.
  • Guil-Guerrero J.L.
  • Urrestarazu M.
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HortScience - 1/10/2021

10.21273/hortsci16005-21

Número de citas: 2 (Web of Science) 2 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2021)
  • Factor Impacto JCR: 1,874 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,401 (2021)
  • CiteScore: 3,2 (2022)
  • SJR: 0,444 (2021)
  • SNIP: 0,868 (2021)
  • Impacto JCR a 5 años: 1,921
  • Categorías JCR: HORTICULTURE
Open Access

Influence of storage variables on the antioxidant and antitumor activities, phenolic compounds and vitamin C of an agglomerate of Andean berries

  • Manuela Gallon-Bedoya
  • Misael Cortés-Rodríguez
  • Jesus Gil-González
  • Abdallah Lahlou
  • Jose Luis Guil-Guerrero

Heliyon - 1/04/2023

10.1016/j.heliyon.2023.e14857

Número de citas: 1 (Web of Science) 1 (Scopus)
  • CiteScore: 5,6 (2022)
  • SJR: 0,609 (2022)
  • SNIP: 1,332 (2022)
Open Access

Time course of muscle fatty acid composition of cultured meagre (Argyrosomus regius) during the first sixteen months of a cage culture

  • S. García Mesa
  • M.D. Suárez
  • M. A. Rincón Cervera
  • José Luis Guil-Guerrero
  • G. González

GRASAS Y ACEITES - 1/01/2014

10.3989/gya.049813

Número de citas: 11 (Web of Science) 10 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q3 (2014)
  • Cuartil SJR: Q2
  • Factor Impacto JCR: 0,882 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,43 (2014)
  • CiteScore: 2,1 (2020)
  • SJR: 0,504 (2014)
  • SNIP: 0,994 (2014)
  • Impacto JCR a 5 años: 1,074
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Categorías SJR: Food Science (Q2); Organic Chemistry (Q3)

Efectos de algunas variables del envasado en la calidad de aceite de oliva virgen extra

  • José Luis Guil-Guerrero

GRASAS Y ACEITES - 2009

10.3989/gya.043308

Número de citas:
  • Cuartil SJR: Q2
  • Factor Impacto JCR: 0,76 (2009)
  • Impacto JCR a 5 años: 0,706
  • Categorías JCR: CHEMISTRY, APPLIED
  • Categorías SJR: Food Science (Q2); Organic Chemistry (Q3)
  • Dialnet
Open Access

Quality of extra virgin olive oil affected by several packaging variables

  • Guil-Guerrero, J.L.
  • Urda-Romacho, J.

Grasas y Aceites - 1/4/2009

10.3989/gya.043308

Número de citas: 19 (Web of Science) 20 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q3 (2009)
  • Cuartil SJR: Q2
  • Factor Impacto JCR: 0,76 (2009)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,589 (2009)
  • CiteScore: 2,1 (2020)
  • SJR: 0,444 (2009)
  • SNIP: 0,795 (2009)
  • Impacto JCR a 5 años: 0,706
  • Categorías JCR: CHEMISTRY, APPLIED
  • Categorías SJR: Food Science (Q2); Organic Chemistry (Q3)
Open Access

Isolation of some PUFA from edible oils by argentated silica gel chromatography

  • José Luis Guil-Guerrero
  • Pablo Campra Madrid
  • R. Navarro-Juárez

Grasas y Aceites - 1/1/2003

10.3989/gya.2003.v54.i2.253

Número de citas: 21 (Web of Science) 21 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q4 (2003)
  • Cuartil SJR: Q3
  • Factor Impacto JCR: 0,351 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,544 (2003)
  • CiteScore: 2,1 (2020)
  • SJR: 0,317 (2003)
  • SNIP: 0,444 (2003)
  • Categorías SJR: Food Science (Q3); Organic Chemistry (Q3)

Composición nutritiva de la biomasa de la microalga Porphyridium cruentum: Nota.

  • María del Mar Rebolloso Fuentes
  • Francisco Gabriel Acién Fernández
  • J.A. Sánchez Pérez
  • José Luis Guil-Guerrero
  • M.D. Gil García

Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional - 1/04/2000

10.1177/108201320000600207

Número de citas: 2 (Web of Science) 1 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2000)
  • Factor Impacto JCR: 0,688 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,027 (2000)
  • CiteScore: 3,3 (2020)
  • SJR: 0,308 (2000)
  • SNIP: 0,542 (2000)

Prácticas de control de calidad en la tecnología post-recolección José Luis Guil Guerrero

2000

Prácticas de control de la calidad en las industrias cárnicas José Luis Guil Guerrero

2001

Prácticas de control de calidad de hortalizas, frutas y derivados José Luis Guil Guerrero

2001

Composición nutritiva de las hortalizas. Influencia de los sistemas de cultivo

  • José Luis Guil-Guerrero

Producción hortícola y seguridad alimentaria - 2004

Número de citas:
  • Dialnet

Ethnobotanical and food composition monographs of selected mediterranean wild edible plants

  • Tardío J.
  • De Cortes Sánchez-Mata M.
  • Morales R.
  • Molina M.
  • García-Herrera P.
  • Morales P.
  • Díez-Marqués C.
  • Fernández-Ruiz V.
  • Cámara M.
  • Pardo-De-Santayana M.
  • Matallana-González M.
  • Ruiz-Rodríguez B.
  • Sánchez-Mata D.
  • Torija-Isasa M.
  • Guil-Guerrero J.
  • Boussalah N.
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Mediterranean Wild Edible Plants: Ethnobotany and Food Composition Tables - 1/1/2016

10.1007/978-1-4939-3329-7_13

Número de citas: 25 (Scopus)

Fatty acid profiles of mediterranean wild edible plants

  • Guil-Guerrero J.
  • Torija-Isasa M.

Mediterranean Wild Edible Plants: Ethnobotany and Food Composition Tables - 1/1/2016

10.1007/978-1-4939-3329-7_8

Número de citas: 3 (Scopus)

Fish oil: Production, consumption and health benefits

  • Bandarra N.
  • Batista I.
  • Bispo P.
  • Nunes M.
  • Venegas-Venegas E.
  • Rincón-Cervera M.
  • Guil-Guerrero J.
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Fish Oil: Production, Consumption and Health Benefits - 1/2/2012

Número de citas: 1 (Scopus)

Comparison of wild and farmed meagre, Argyrosomus regius, lipid compositio

  • Saavedra M.
  • Costa S.
  • Guil-Guerrero J.
  • Pousão-Ferreira P.
  • Bandarra N.

Aquatic Resources Potential to Foster Food Security in Developing Countries - 6/2/2024

Número de citas:

Tecnología del procesado de hortalizas, flores y frutos José Luis Guil Guerrero

2002

Ver en origen

Industrias lácteas José Luis Guil Guerrero, Mª del Mar Rebolloso Fuentes

2001

Ver en origen

Este autor no tiene conferencias.

Open Access

Aceite de Borago morisiana rico en ácido gamma linolénico, composición y usos del mismo

  • Guil Guerrero, José Luis
  • Gómez Mercado, Francisco
  • Ramos Bueno, Rebeca Pilar

18/10/2016

Comment on: “Plant use in the Lower and Middle Palaeolithic: Food, medicine and raw materials” by Karen Hardy

  • Guil-Guerrero J.

QUATERNARY SCIENCE REVIEWS - 15/11/2018

10.1016/j.quascirev.2018.07.020

Número de citas: 1 (Scopus)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 4,641 (2018)
  • CiteScore: 6,8 (2020)
  • SJR: 2,786 (2018)
  • SNIP: 1,88 (2018)
  • Impacto JCR a 5 años: 5,35
  • Categorías JCR: GEOGRAPHY, PHYSICAL
  • Categorías SJR: Archeology (Q1); Archeology (arts and humanities) (Q1); Ecology, Evolution, Behavior and Systematics (Q1); Geology (Q1); Global and Planetary Change (Q1)

Departamento: Agronomía

Correo electrónico: jlguil@ual.es

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Scopus: 31

Web of Science: 30

Scopus: 85

Web of Science: 76

Última actualización de los datos: 21/05/24 8:26
Próxima recolección programada: 25/05/24 3:00