Guil Guerrero, José Luis Autor

γ-Linolenic and Stearidonic Acids from Boraginaceae of Diverse Mediterranean Origin

  • Guil-Guerrero J.L.
  • González-Fernández M.J.
  • Lyashenko S.
  • Fabrikov D.
  • Rincón-Cervera M.Á.
  • Urrestarazu M.
  • Gómez-Mercado F.
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CHEMISTRY and BIODIVERSITY - 1/1/2020

10.1002/cbdv.202000627

Número de citas: 2 (Web of Science) 3 (Scopus)
Open Access

Mertensia (Boraginaceae) seeds are new sources of γ-linolenic acid and minor functional compounds

  • Lyashenko S.
  • González-Fernández M.J.
  • Borisova S.
  • Belarbi E.H.
  • Guil-Guerrero J.L.

Food Chemistry - 1/1/2020

10.1016/j.foodchem.2020.128635

Número de citas: 6 (Web of Science) 1 (Scopus)
Open Access

Green argan oil extraction from roasted and unroasted seeds by using various polarity solvents allowed by the EU legislation

  • González-Fernández M.J.
  • Manzano-Agugliaro F.
  • Zapata-Sierra A.
  • Belarbi E.H.
  • Guil-Guerrero J.L.

Journal of Cleaner Production - 10/12/2020

10.1016/j.jclepro.2020.123081

Número de citas: 9 (Web of Science) 2 (Scopus)

Highly concentrated very long-chain PUFA obtainment by Urea complexation methodology

  • González-Fernández M.J.
  • Fabrikov D.
  • Lyashenko S.
  • Ferrón-Carrillo F.
  • Guil-Guerrero J.L.

Environmental Technology and Innovation - 1/5/2020

10.1016/j.eti.2020.100736

Número de citas: 12 (Web of Science) 16 (Scopus)

Hermetia illucens Larvae as a Living Bioreactor for Simultaneous Food by-Products Recycling and Useful Oil Production

  • José L. Guil‐Guerrero
  • María J. Sánchez‐Muros
  • Dmitri Fabrikov
  • Borja Rodríguez‐Lozano
  • María J. González‐Fernández
  • Svetlana Lyashenko
  • Fernando G. Barroso
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JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society - 1/7/2020

10.1002/aocs.12370

Número de citas: 1 (Web of Science) 1 (Scopus)
Open Access

Different Dietary N-3 Polyunsaturated Fatty Acid Formulations Distinctively Modify Tissue Fatty Acid and N-Acylethanolamine Profiles

  • Elisabetta Murru
  • Paula A. Lopes
  • Gianfranca Carta
  • Claudia Manca
  • Armita Abolghasemi
  • José L. Guil-Guerrero
  • José A. M. Prates
  • Sebastiano Banni
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Nutrients - 15/02/2021

10.3390/nu13020625

Número de citas: 12 (Web of Science) 2 (Scopus)

Discarded fish on the Spanish Mediterranean coast: influence of season on fatty acids profiles

  • MARÍA DOLORES SUÁREZ
  • MARÍA ISABEL SÁEZ
  • MIGUEL ÁNGEL RINCÓN-CERVERA
  • LUIS HIDALGO
  • JOSE LUIS GUIL-GUERRERO

MEDITERRANEAN MARINE SCIENCE - 31/03/2021

10.12681/mms.24909

Número de citas: 7 (Web of Science)

Lipid Fractions, Fatty Acid Profiles, and Bioactive Compounds of <scp> <i>Lithospermum officinale</i> </scp> L. Seeds

  • Lyashenko S.
  • Yunusova S.
  • López-Ruiz R.
  • Vasfilova E.
  • Kiseleva O.
  • Chimitov D.
  • Bahanova M.
  • Bojko N.
  • Guil-Guerrero J.L.
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Journal of the American Oil Chemists' Society - 1/04/2021

10.1002/aocs.12466

Número de citas: 1 (Web of Science) 1 (Scopus)

LED Enhances Plant Performance and Both Carotenoids and Nitrates Profiles in Lettuce

  • Francisca Ferrón-Carrillo
  • José Luis Guil-Guerrero
  • María José González-Fernández
  • Svetlana Lyashenko
  • Filippo Battafarano
  • Tatiana Pagan Loeiro da Cunha-Chiamolera
  • Miguel Urrestarazu
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PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION - 7/04/2021

10.1007/s11130-021-00894-8

Número de citas: 13 (Web of Science) 16 (Scopus)

Gamma-linolenic Acid from Fifty-seven Ribes Species and Cultivars

  • Ekaterina Golovenko
  • Svetlana Lyashenko
  • Svetlana Akimova
  • Lyubov Mitina
  • Elena Mulenkova
  • El-Hassan Belarbi
  • José Luis Guil-Guerrero
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PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION - 30/07/2021

10.1007/s11130-021-00913-8

Número de citas: 4 (Web of Science)

Interés nutricional de una serie de plantas silvestres características de la provincia de Almería

  • José Luis Guil-Guerrero
  • Jon Jiménez Martínez

1994

Número de citas:
  • Dialnet

Industria cárnica José Luis Guil Guerrero

2000

Ver en origen

Prácticas de control de calidad en la tecnología post-recolección

  • José Luis Guil-Guerrero

2000

Número de citas:
  • Dialnet

Prácticas de control de calidad en la tecnología post-recolección José Luis Guil Guerrero

2000

Industria cárnica

  • José Luis Guil-Guerrero

2000

Número de citas:
  • Dialnet

Industrias lácteas José Luis Guil Guerrero, Mª del Mar Rebolloso Fuentes

2001

Ver en origen

Bioquímica y tecnología de la carne José Luis Guil Guerrero

2001

Ver en origen

Prácticas de control de calidad de hortalizas, frutas y derivados

  • José Luis Guil-Guerrero

2001

Número de citas:
  • Dialnet

Industrias lácteas

  • María del Mar Rebolloso Fuentes
  • José Luis Guil-Guerrero

2001

Número de citas:
  • Dialnet

Prácticas de control de la calidad en las industrias cárnicas

  • José Luis Guil-Guerrero

2001

Número de citas:
  • Dialnet

Este autor no tiene conferencias.

Open Access

Aceite de Borago morisiana rico en ácido gamma linolénico, composición y usos del mismo

  • Guil Guerrero, José Luis
  • Gómez Mercado, Francisco
  • Ramos Bueno, Rebeca Pilar

18/10/2016

Comment on: “Plant use in the Lower and Middle Palaeolithic: Food, medicine and raw materials” by Karen Hardy

  • Guil-Guerrero J.

QUATERNARY SCIENCE REVIEWS - 15/11/2018

10.1016/j.quascirev.2018.07.020

Número de citas: 1 (Scopus)

Phenolic profiles and antitumor activity against colorectal cancer cells of seeds from selected Ribes taxa

  • Svetlana Lyashenko
  • Rosalía López-Ruiz
  • Ana Minerva García-Cervantes
  • Ignacio Rodríguez-García
  • Svetlana Yunusova
  • José Luis Guil-Guerrero

Applied Sciences - 20/03/2024

10.20944/preprints202402.1139.v1

  • ORCID

Scopus: 31

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Web of Science: 76

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