Guil Guerrero, José Luis Autor

Open Access

The Role of Large Mammals as Vitamin C Sources for MIS 3 Hominins

  • José Luis Guil-Guerrero

Quaternary - 10/03/2023

10.3390/quat6010020

Número de citas: 2 (Web of Science) 2 (Scopus)

Stearidonic acid combined with alpha-linolenic acid improves lipemic and neurological markers in a rat model subject to a hypercaloric diet

  • Cardoso C.
  • Martinho J.
  • Lopes P.
  • Martins S.
  • Correia J.
  • Afonso C.
  • Alarcón F.
  • González-Fernández M.
  • Pinto R.
  • Prates J.
  • Bandarra N.
  • Guil-Guerrero J.
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PROSTAGLANDINS LEUKOTRIENES AND ESSENTIAL FATTY ACIDS - 1/8/2018

10.1016/j.plefa.2018.07.010

Número de citas: 7 (Web of Science) 4 (Scopus)

γ-Linolenic acid purification from seed oil sources by argentated silica gel chromatography column

  • Guil-Guerrero J.
  • Campra-Madrid P.
  • Belarbi E.

Process Biochemistry - 18/11/2000

10.1016/s0032-9592(00)00217-x

Número de citas: 43 (Web of Science) 47 (Scopus)

LED-enhanced dietary and organoleptic qualities in postharvest tomato fruit

  • Najera, Cinthia
  • Luis Guil-Guerrero, Jose
  • Jarquin Enriquez, Lorenzo
  • Eugenio Alvaro, Juan
  • Urrestarazu, Miguel

POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY - 1/11/2018

10.1016/j.postharvbio.2018.07.008

Número de citas: 30 (Web of Science) 13 (Scopus)

Effects of the electrical conductivity of a soilless culture system on gamma linolenic acid levels in borage seed oil

  • Urrestarazu M.
  • Gallegos-Cedillo V.
  • Ferrón-Carrillo F.
  • Guil-Guerrero J.
  • Lao M.
  • Álvaro J.

PLoS One - 1/2/2019

10.1371/journal.pone.0207106

Número de citas: 8 (Web of Science) 5 (Scopus)
Open Access

The fat from frozen mammals reveals sources of essential fatty acids suitable for palaeolithic and neolithic humans

  • Guil-Guerrero, J.L.
  • Tikhonov, A.
  • Rodríguez-García, I.
  • Protopopov, A.
  • Grigoriev, S.
  • Ramos-Bueno, R.P.

PLoS One - 8/1/2014

10.1371/journal.pone.0084480

Número de citas: 25 (Web of Science) 17 (Scopus)
Open Access

Arecaceae Seeds Constitute a Healthy Source of Fatty Acids and Phenolic Compounds

  • Miguel Ángel Rincón-Cervera
  • Abdallah Lahlou
  • Tarik Chileh-Chelh
  • Svetlana Lyashenko
  • Rosalía López-Ruiz
  • José Luis Guil-Guerrero

Plants - 4/01/2023

10.3390/plants12020226

Número de citas: 2 (Web of Science) 2 (Scopus)

LED Enhances Plant Performance and Both Carotenoids and Nitrates Profiles in Lettuce

  • Francisca Ferrón-Carrillo
  • José Luis Guil-Guerrero
  • María José González-Fernández
  • Svetlana Lyashenko
  • Filippo Battafarano
  • Tatiana Pagan Loeiro da Cunha-Chiamolera
  • Miguel Urrestarazu
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PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION - 7/04/2021

10.1007/s11130-021-00894-8

Número de citas: 13 (Web of Science) 6 (Scopus)

Gamma-linolenic Acid from Fifty-seven Ribes Species and Cultivars

  • Ekaterina Golovenko
  • Svetlana Lyashenko
  • Svetlana Akimova
  • Lyubov Mitina
  • Elena Mulenkova
  • El-Hassan Belarbi
  • José Luis Guil-Guerrero
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PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION - 30/07/2021

10.1007/s11130-021-00913-8

Número de citas: 4 (Web of Science)

Fatty acids and carotenes in some ber (Ziziphus jujuba Mill) varieties

  • Guil-Guerrero, J.L.
  • Díaz Delgado, A.
  • Matallana González, M.C.
  • Torija Isasa, M.E.

Plant Foods for Human Nutrition - 1/1/2004

10.1007/s11130-004-0017-2

Número de citas: 40 (Web of Science) 54 (Scopus)

Prácticas de control de calidad en la tecnología post-recolección José Luis Guil Guerrero

2000

Prácticas de control de la calidad en las industrias cárnicas José Luis Guil Guerrero

2001

Prácticas de control de calidad de hortalizas, frutas y derivados José Luis Guil Guerrero

2001

Composición nutritiva de las hortalizas. Influencia de los sistemas de cultivo

  • José Luis Guil-Guerrero

Producción hortícola y seguridad alimentaria - 2004

Número de citas:
  • Dialnet

Ethnobotanical and food composition monographs of selected mediterranean wild edible plants

  • Tardío J.
  • De Cortes Sánchez-Mata M.
  • Morales R.
  • Molina M.
  • García-Herrera P.
  • Morales P.
  • Díez-Marqués C.
  • Fernández-Ruiz V.
  • Cámara M.
  • Pardo-De-Santayana M.
  • Matallana-González M.
  • Ruiz-Rodríguez B.
  • Sánchez-Mata D.
  • Torija-Isasa M.
  • Guil-Guerrero J.
  • Boussalah N.
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Mediterranean Wild Edible Plants: Ethnobotany and Food Composition Tables - 1/1/2016

10.1007/978-1-4939-3329-7_13

Número de citas: 25 (Scopus)

Fatty acid profiles of mediterranean wild edible plants

  • Guil-Guerrero J.
  • Torija-Isasa M.

Mediterranean Wild Edible Plants: Ethnobotany and Food Composition Tables - 1/1/2016

10.1007/978-1-4939-3329-7_8

Número de citas: 3 (Scopus)

Fish oil: Production, consumption and health benefits

  • Bandarra N.
  • Batista I.
  • Bispo P.
  • Nunes M.
  • Venegas-Venegas E.
  • Rincón-Cervera M.
  • Guil-Guerrero J.
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Fish Oil: Production, Consumption and Health Benefits - 1/2/2012

Número de citas: 1 (Scopus)

Tecnología del procesado de hortalizas, flores y frutos José Luis Guil Guerrero

2002

Ver en origen

Industrias lácteas José Luis Guil Guerrero, Mª del Mar Rebolloso Fuentes

2001

Ver en origen

Industrias lácteas

  • María del Mar Rebolloso Fuentes
  • José Luis Guil-Guerrero

2001

Número de citas:
  • Dialnet

Este autor no tiene conferencias.

Open Access

Aceite de Borago morisiana rico en ácido gamma linolénico, composición y usos del mismo

  • Guil Guerrero, José Luis
  • Gómez Mercado, Francisco
  • Ramos Bueno, Rebeca Pilar

18/10/2016

Comment on: “Plant use in the Lower and Middle Palaeolithic: Food, medicine and raw materials” by Karen Hardy

  • Guil-Guerrero J.

QUATERNARY SCIENCE REVIEWS - 15/11/2018

10.1016/j.quascirev.2018.07.020

Número de citas: 1 (Scopus)

Phenolic profiles and antitumor activity against colorectal cancer cells of seeds from selected Ribes taxa

  • Svetlana Lyashenko
  • Rosalía López-Ruiz
  • Ana Minerva García-Cervantes
  • Ignacio Rodríguez-García
  • Svetlana Yunusova
  • José Luis Guil-Guerrero

Applied Sciences - 20/03/2024

10.20944/preprints202402.1139.v1

  • ORCID

Scopus: 31

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Web of Science: 76

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