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Guil Guerrero, José Luis Autor

Functional properties of the biomass of three microalgal species

  • Guil-Guerrero J.
  • Navarro-Juárez R.
  • López-Martínez J.
  • Campra-Madrid P.
  • Rebolloso-Fuentes M.

Journal of Food Engineering - 1/12/2004

10.1016/j.jfoodeng.2004.02.014

Número de citas: 98 (Web of Science) 87 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2004)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 1,209 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 2,583 (2004)
  • CiteScore: 8,8 (2020)
  • SJR: 0,875 (2004)
  • SNIP: 1,448 (2004)
  • Categorías SJR: Food Science (Q1)

Fatty acid profiles of livers from selected marine fish species

  • Guil-Guerrero, J.L.
  • Venegas-Venegas, E.
  • Rincón-Cervera, M.T.
  • Suárez, M.D.

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS - 1/3/2011

10.1016/j.jfca.2010.07.011

Número de citas: 38 (Web of Science) 36 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2011)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 2,079 (2011)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 1,222 (2011)
  • CiteScore: 6,4 (2020)
  • SJR: 1,304 (2011)
  • SNIP: 1,652 (2011)
  • Impacto JCR a 5 años: 3,257
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Categorías SJR: Food Science (Q1)

Borage oil: Tocopherols, sterols and squalene in farmed and endemic-wild Borago species

  • Fabrikov D.
  • Guil-Guerrero J.
  • González-Fernández M.
  • Rodríguez-García I.
  • Gómez-Mercado F.
  • Urrestarazu M.
  • Lao M.
  • Rincón-Cervera M.
  • Álvaro J.
  • Lyashenko S.
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JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS - 1/10/2019

10.1016/j.jfca.2019.103299

Número de citas: 16 (Web of Science) 9 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2019)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 3,721 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,826 (2019)
  • CiteScore: 6,4 (2020)
  • SJR: 0,895 (2019)
  • SNIP: 1,579 (2019)
  • Impacto JCR a 5 años: 3,829
  • Categorías JCR: CHEMISTRY, APPLIED
  • Categorías SJR: Food Science (Q1)

Nutrient composition and antioxidant activity of eight tomato (Lycopersicon esculentum) varieties

  • Guil-Guerrero J.
  • Rebolloso-Fuentes M.

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS - 1/3/2009

10.1016/j.jfca.2008.10.012

Número de citas: 134 (Web of Science) 112 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2009)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 2,423 (2009)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 4,002 (2009)
  • CiteScore: 6,4 (2020)
  • SJR: 1,43 (2009)
  • SNIP: 1,807 (2009)
  • Impacto JCR a 5 años: 2,913
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Categorías SJR: Food Science (Q1)

Production of n-3-rich insects by bioaccumulation of fishery waste

  • Barroso F.
  • Sánchez-Muros M.
  • Rincón M.
  • Rodriguez-Rodriguez M.
  • Fabrikov D.
  • Morote E.
  • Guil-Guerrero J.
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JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS - 1/9/2019

10.1016/j.jfca.2019.103237

Número de citas: 33 (Web of Science) 16 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2019)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 3,721 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 1,888 (2019)
  • CiteScore: 6,4 (2020)
  • SJR: 0,895 (2019)
  • SNIP: 1,579 (2019)
  • Impacto JCR a 5 años: 3,829
  • Categorías JCR: CHEMISTRY, APPLIED
  • Categorías SJR: Food Science (Q1)

New seed oils of Boraginaceae rich in stearidonic and gamma-linolenic acids from the Maghreb region

  • Guil-Guerrero J.
  • Rincón-Cervera M.
  • Gómez-Mercado F.
  • Ramos-Bueno R.
  • Venegas-Venegas E.

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS - 1/8/2013

10.1016/j.jfca.2013.02.007

Número de citas: 20 (Web of Science) 19 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2013)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 2,259 (2013)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,769 (2013)
  • CiteScore: 6,4 (2020)
  • SJR: 1,252 (2013)
  • SNIP: 1,663 (2013)
  • Impacto JCR a 5 años: 2,799
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Categorías SJR: Food Science (Q1)

He safety of edible wild plants: Fuller discussion may be needed

  • Guil-Guerrero, J.L.

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS - 1/1/2014

10.1016/j.jfca.2014.05.002

Número de citas: 16 (Web of Science) 11 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2014)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 1,985 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 8,076 (2014)
  • CiteScore: 6,4 (2020)
  • SJR: 1,164 (2014)
  • SNIP: 1,76 (2014)
  • Impacto JCR a 5 años: 2,603
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Categorías SJR: Food Science (Q1)

Fatty acid profiles and sn-2 fatty acid distribution of ?-linolenic acid-rich Borago species

  • Guil-Guerrero J.
  • Gómez-Mercado F.
  • Ramos-Bueno R.
  • González-Fernández M.
  • Urrestarazu M.
  • Jiménez-Becker S.
  • de Bélair G.
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JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS - 1/3/2018

10.1016/j.jfca.2017.12.005

Número de citas: 21 (Web of Science) 18 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2018)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 2,994 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 1,015 (2018)
  • CiteScore: 6,4 (2020)
  • SJR: 0,981 (2018)
  • SNIP: 1,534 (2018)
  • Impacto JCR a 5 años: 3,44
  • Categorías JCR: CHEMISTRY, APPLIED
  • Categorías SJR: Food Science (Q1)

Fatty acids and carotenoids from Stinging Nettle (Urtica dioica L.)

  • Guil-Guerrero J.
  • Rebolloso-Fuentes M.
  • Torija Isasa M.

Journal of Food Composition and Analysis - 1/1/2003

10.1016/s0889-1575(02)00172-2

Número de citas: 111 (Web of Science) 107 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q3 (2003)
  • Cuartil SJR: Q2
  • Factor Impacto JCR: 0,504 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 2,799 (2003)
  • CiteScore: 6,4 (2020)
  • SJR: 0,343 (2003)
  • SNIP: 0,614 (2003)
  • Categorías SJR: Food Science (Q2)

Mineral nutrient composition of edible wild plants

  • Guil Guerrero J.
  • Giménez Martínez J.
  • Torija Isasa M.

Journal of Food Composition and Analysis - 1/1/1998

10.1006/jfca.1998.0594

Número de citas: 89 (Scopus)
  • CiteScore: 6,4 (2020)

Prácticas de control de calidad en la tecnología post-recolección José Luis Guil Guerrero

2000

Prácticas de control de la calidad en las industrias cárnicas José Luis Guil Guerrero

2001

Prácticas de control de calidad de hortalizas, frutas y derivados José Luis Guil Guerrero

2001

Composición nutritiva de las hortalizas. Influencia de los sistemas de cultivo

  • José Luis Guil-Guerrero

Producción hortícola y seguridad alimentaria - 2004

Número de citas:
  • Dialnet

Ethnobotanical and food composition monographs of selected mediterranean wild edible plants

  • Tardío J.
  • De Cortes Sánchez-Mata M.
  • Morales R.
  • Molina M.
  • García-Herrera P.
  • Morales P.
  • Díez-Marqués C.
  • Fernández-Ruiz V.
  • Cámara M.
  • Pardo-De-Santayana M.
  • Matallana-González M.
  • Ruiz-Rodríguez B.
  • Sánchez-Mata D.
  • Torija-Isasa M.
  • Guil-Guerrero J.
  • Boussalah N.
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Mediterranean Wild Edible Plants: Ethnobotany and Food Composition Tables - 1/1/2016

10.1007/978-1-4939-3329-7_13

Número de citas: 25 (Scopus)

Fatty acid profiles of mediterranean wild edible plants

  • Guil-Guerrero J.
  • Torija-Isasa M.

Mediterranean Wild Edible Plants: Ethnobotany and Food Composition Tables - 1/1/2016

10.1007/978-1-4939-3329-7_8

Número de citas: 3 (Scopus)

Fish oil: Production, consumption and health benefits

  • Bandarra N.
  • Batista I.
  • Bispo P.
  • Nunes M.
  • Venegas-Venegas E.
  • Rincón-Cervera M.
  • Guil-Guerrero J.
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Fish Oil: Production, Consumption and Health Benefits - 1/2/2012

Número de citas: 1 (Scopus)

Tecnología del procesado de hortalizas, flores y frutos José Luis Guil Guerrero

2002

Ver en origen

Industrias lácteas José Luis Guil Guerrero, Mª del Mar Rebolloso Fuentes

2001

Ver en origen

Industrias lácteas

  • María del Mar Rebolloso Fuentes
  • José Luis Guil-Guerrero

2001

Número de citas:
  • Dialnet

Este autor no tiene conferencias.

Open Access

Aceite de Borago morisiana rico en ácido gamma linolénico, composición y usos del mismo

  • Guil Guerrero, José Luis
  • Gómez Mercado, Francisco
  • Ramos Bueno, Rebeca Pilar

18/10/2016

Comment on: “Plant use in the Lower and Middle Palaeolithic: Food, medicine and raw materials” by Karen Hardy

  • Guil-Guerrero J.

QUATERNARY SCIENCE REVIEWS - 15/11/2018

10.1016/j.quascirev.2018.07.020

Número de citas: 1 (Scopus)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 4,641 (2018)
  • CiteScore: 6,8 (2020)
  • SJR: 2,786 (2018)
  • SNIP: 1,88 (2018)
  • Impacto JCR a 5 años: 5,35
  • Categorías JCR: GEOGRAPHY, PHYSICAL
  • Categorías SJR: Archeology (Q1); Archeology (arts and humanities) (Q1); Ecology, Evolution, Behavior and Systematics (Q1); Geology (Q1); Global and Planetary Change (Q1)

Phenolic profiles and antitumor activity against colorectal cancer cells of seeds from selected Ribes taxa

  • Svetlana Lyashenko
  • Rosalía López-Ruiz
  • Ana Minerva García-Cervantes
  • Ignacio Rodríguez-García
  • Svetlana Yunusova
  • José Luis Guil-Guerrero

Applied Sciences - 20/03/2024

10.20944/preprints202402.1139.v1

  • ORCID

Departamento: Agronomía

Correo electrónico: jlguil@ual.es

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Scopus: 31

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Última actualización de los datos: 13/04/24 9:44
Próxima recolección programada: 20/04/24 3:00