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Guil Guerrero, José Luis Autor

Mineral elements determination in wild edible plants

  • Guerrero, J.L.G.
  • Madrid, P.C.
  • Isasa, M.E.T.

Ecology of Food Nutrition - 1/1/1999

10.1080/03670244.1999.9991578

Número de citas: 12 (Web of Science) 11 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q4 (1999)
  • Cuartil SJR: Q2
  • Factor Impacto JCR: 0,477 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,253 (1999)
  • CiteScore: 1,9 (2020)
  • SJR: 0,241 (1999)
  • SNIP: 0,224 (1999)
  • Categorías SJR: Medicine (miscellaneous) (Q2); Ecology (Q3); Food Science (Q3)
Open Access

Mertensia (Boraginaceae) seeds are new sources of γ-linolenic acid and minor functional compounds

  • Lyashenko S.
  • González-Fernández M.J.
  • Borisova S.
  • Belarbi E.H.
  • Guil-Guerrero J.L.

Food Chemistry - 1/1/2020

10.1016/j.foodchem.2020.128635

Número de citas: 6 (Web of Science) 1 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2020)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 9,231 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,605 (2020)
  • CiteScore: 11,9 (2020)
  • SJR: 1,772 (2020)
  • SNIP: 2,235 (2020)
  • Impacto JCR a 5 años: 7,516
  • Categorías JCR: NUTRITION & DIETETICS
  • Categorías SJR: Food Science (Q1); Analytical Chemistry (Q1)

Markers of neuroprotection of combined EPA and DHA provided by fish oil are higher than those of EPA (Nannochloropsis) and DHA (Schizochytrium) from microalgae oils in Wistar rats

  • Lopes P.
  • Bandarra N.
  • Martins S.
  • Martinho J.
  • Alfaia C.
  • Madeira M.
  • Cardoso C.
  • Afonso C.
  • Paulo M.
  • Pinto R.
  • Guil-Guerrero J.
  • Prates J.
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ACM Transactions on Intelligent Systems and Technology - 29/9/2017

10.1186/s12986-017-0218-y

Número de citas: 12 (Web of Science) 12 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2017)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 3,483 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,676 (2017)
  • CiteScore: 7,9 (2020)
  • SJR: 0,874 (2017)
  • SNIP: 2,844 (2017)
  • Impacto JCR a 5 años: 3,381
  • Categorías JCR: COMPUTER SCIENCE, ARTIFICIAL INTELLIGENCE
  • Categorías SJR: Endocrinology, Diabetes and Metabolism (Q1); Medicine (miscellaneous) (Q1); Nutrition and Dietetics (Q1)

Mammoth resources for hominins: from omega-3 fatty acids to cultural objects

  • Guil-Guerrero J.
  • Tikhonov A.
  • Ramos-Bueno R.
  • Grigoriev S.
  • Protopopov A.
  • Savvinov G.
  • González-Fernández M.
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JOURNAL OF QUATERNARY SCIENCE - 1/5/2018

10.1002/jqs.3026

Número de citas: 16 (Web of Science) 8 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2018)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 2,846 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,718 (2018)
  • CiteScore: 4,9 (2020)
  • SJR: 1,591 (2018)
  • SNIP: 1,039 (2018)
  • Impacto JCR a 5 años: 3,037
  • Categorías JCR: GEOSCIENCES, MULTIDISCIPLINARY
  • Categorías SJR: Arts and Humanities (miscellaneous) (Q1); Earth and Planetary Sciences (miscellaneous) (Q1); Paleontology (Q1)

Los Vélez, un escenario cambiante, histórico y alimentario

  • José Luis Guil-Guerrero

Revista velezana - 2015

Número de citas:
  • Dialnet

Lipids classes, fatty acids and carotenes of the leaves of six edible wild plants

  • Guil-Guerrero, JL
  • Rodriguez-Garcia, I

European Food Research and Technology - 1/12/1999

10.1007/s002170050501

Número de citas: 64 (Web of Science) 72 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q4 (1999)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 2,366 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 1,746 (1999)
  • CiteScore: 4,4 (2020)
  • SJR: 0,431 (1999)
  • SNIP: 0,524 (1999)
  • Categorías SJR: Industrial and Manufacturing Engineering (Q1); Biotechnology (Q2); Chemistry (miscellaneous) (Q2); Food Science (Q2); Biochemistry (Q3)

Lipid Fractions, Fatty Acid Profiles, and Bioactive Compounds of <scp> <i>Lithospermum officinale</i> </scp> L. Seeds

  • Lyashenko S.
  • Yunusova S.
  • López-Ruiz R.
  • Vasfilova E.
  • Kiseleva O.
  • Chimitov D.
  • Bahanova M.
  • Bojko N.
  • Guil-Guerrero J.L.
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Journal of the American Oil Chemists' Society - 1/04/2021

10.1002/aocs.12466

Número de citas: 1 (Web of Science) 1 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q3 (2021)
  • Factor Impacto JCR: 1,952 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,114 (2021)
  • CiteScore: 3,2 (2020)
  • SJR: 0,512 (2020)
  • SNIP: 0,789 (2020)
  • Impacto JCR a 5 años: 2,346
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Open Access

Lipase-catalyzed synthesis of 1,3-diacylglycerols containing stearidonic, γ-linolenic and α-linolenic acids in a solvent-free system

  • Cifuentes-Collari C.
  • Valenzuela-Báez R.
  • Guil-Guerrero J.L.
  • Akoh C.C.
  • Rincón-Cervera M.Á.

LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY - 1/12/2022

10.1016/j.lwt.2022.114107

Número de citas: 2 (Web of Science)
  • Factor Impacto JCR: 6 (2022)
  • CiteScore: 7,3 (2021)
  • SJR: 1,059 (2021)
  • SNIP: 1,519 (2021)
  • Impacto JCR a 5 años: 6
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Open Access

Life after Harvest: Circadian Regulation in Photosynthetic Pigments of Rocket Leaves during Supermarket Storage Affects the Nutritional Quality

  • Ruiz de Larrinaga, Lorena
  • Resco de Dios, Victor
  • Fabrikov, Dmitri
  • Guil Guerrero, José Luis
  • Becerril Soto, José María
  • García Plazaola, José Ignacio
  • Esteban, Raquel
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4/07/2019

Open Access

Life after harvest: Circadian regulation in photosynthetic pigments of rocket leaves during supermarket storage affects the nutritional quality

  • De Larrinaga L.
  • De Dios V.
  • Fabrikov D.
  • Guil-Guerrero J.
  • Becerril J.
  • García-Plazaola J.
  • Esteban R.
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Nutrients - 1/7/2019

10.3390/nu11071519

Número de citas: 6 (Scopus)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 4,546 (2019)
  • Impacto JCR a 5 años: 5,089
  • Categorías JCR: NUTRITION & DIETETICS
  • Categorías SJR: Food Science (Q1); Nutrition and Dietetics (Q1)

Tecnología del procesado de hortalizas, flores y frutos José Luis Guil Guerrero

2002

Ver en origen

Tecnología del procesado de hortalizas, flores y frutos

  • José Luis Guil-Guerrero

2002

Número de citas:
  • Dialnet

Técnicas de cultivo sin suelo y fertirrigación en el cultivo de azafrán

  • Yasmina Chourak
  • Miguel Urrestarazu Gavilán
  • José Luis Guil Guerrero

2022

Número de citas:
  • Dialnet

Síntesis de triglicéridos estructurados conteniendo dha y aa en posición sn-2 para el uso en fórmulas infantiles

  • Carmen Elena Venegas Venegas
  • José Luis Guil-Guerrero
  • Miguel Angel Rincón Cervera

2012

Número de citas:
  • Dialnet

Prácticas de control de la calidad en las industrias cárnicas José Luis Guil Guerrero

2001

Prácticas de control de la calidad en las industrias cárnicas

  • José Luis Guil-Guerrero

2001

Número de citas:
  • Dialnet

Prácticas de control de calidad en la tecnología post-recolección José Luis Guil Guerrero

2000

Prácticas de control de calidad en la tecnología post-recolección

  • José Luis Guil-Guerrero

2000

Número de citas:
  • Dialnet

Prácticas de control de calidad de hortalizas, frutas y derivados José Luis Guil Guerrero

2001

Prácticas de control de calidad de hortalizas, frutas y derivados

  • José Luis Guil-Guerrero

2001

Número de citas:
  • Dialnet

Este autor no tiene conferencias.

Open Access

Aceite de Borago morisiana rico en ácido gamma linolénico, composición y usos del mismo

  • Guil Guerrero, José Luis
  • Gómez Mercado, Francisco
  • Ramos Bueno, Rebeca Pilar

18/10/2016

Phenolic profiles and antitumor activity against colorectal cancer cells of seeds from selected Ribes taxa

  • Svetlana Lyashenko
  • Rosalía López-Ruiz
  • Ana Minerva García-Cervantes
  • Ignacio Rodríguez-García
  • Svetlana Yunusova
  • José Luis Guil-Guerrero

Applied Sciences - 20/03/2024

10.20944/preprints202402.1139.v1

  • ORCID

Comment on: “Plant use in the Lower and Middle Palaeolithic: Food, medicine and raw materials” by Karen Hardy

  • Guil-Guerrero J.

QUATERNARY SCIENCE REVIEWS - 15/11/2018

10.1016/j.quascirev.2018.07.020

Número de citas: 1 (Scopus)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 4,641 (2018)
  • CiteScore: 6,8 (2020)
  • SJR: 2,786 (2018)
  • SNIP: 1,88 (2018)
  • Impacto JCR a 5 años: 5,35
  • Categorías JCR: GEOGRAPHY, PHYSICAL
  • Categorías SJR: Archeology (Q1); Archeology (arts and humanities) (Q1); Ecology, Evolution, Behavior and Systematics (Q1); Geology (Q1); Global and Planetary Change (Q1)

Departamento: Agronomía

Correo electrónico: jlguil@ual.es

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Scopus: 31

Web of Science: 30

Scopus: 84

Web of Science: 76

Última actualización de los datos: 24/04/24 13:33
Próxima recolección programada: 27/04/24 3:00