Guil Guerrero, José Luis Autor

Estudio de la composición nutricional del matacandil (Sisymbrium ¡rio L)

  • José Luis Guil-Guerrero
  • Mª E. Torija Asasa
  • J.J. Giménez Martínez

Boletín del Instituto de Estudios Almerienses. Ciencias - 1994

Número de citas:
  • Dialnet

Oxalic acid and calcium determination in wild edible plants

  • Guil J.
  • Torija M.
  • Giménez J.
  • Rodríguez-García I.
  • Giménez A.

Journal of Agricultural and Food Chemistry - 1/1/1996

10.1021/jf950472a

Número de citas: 61 (Web of Science) 62 (Scopus)

Identification of fatty acids in edible wild plants by gas chromatography

  • Guil, J.L.
  • Torija, Ma.E.
  • Giménez, J.J.
  • Rodríguez, I.

Journal of Chromatography A - 5/1/1996

10.1016/0021-9673(95)00414-9

Número de citas: 109 (Web of Science) 98 (Scopus)

Nutritional composition of leaves of Chenopodium species (C. album L., C. murale L. and C. opulifolium Shraeder)

  • Guerrero, J.L.G.
  • Isasa, M.E.T.

International Journal of Food Sciences and Nutrition - 1/1/1997

10.3109/09637489709028578

Número de citas: 11 (Web of Science) 12 (Scopus)

Nutritional and toxic factors in selected wild edible plants

  • Guil, J.L.
  • Rodríguez-García, I.
  • Torija, E.

Plant Foods for Human Nutrition - 1/12/1997

10.1023/a:1007988815888

Número de citas: 94 (Web of Science) 105 (Scopus)

Composición centesimal de plantas silvestres comestibles

  • J. J. Giménez Martínez
  • José Luis Guil-Guerrero
  • María Esperanza Torija Isasa

Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos - 1997

Número de citas:
  • Dialnet

Mineral nutrient composition of edible wild plants

  • Guil Guerrero J.
  • Giménez Martínez J.
  • Torija Isasa M.

Journal of Food Composition and Analysis - 1/1/1998

10.1006/jfca.1998.0594

Número de citas: 89 (Scopus)

Nutritional composition of Sonchus species (S asper L, S oleraceus L and S tenerrimus L)

  • Guil-Guerrero J.
  • Giménez-Giménez A.
  • Rodríguez-García I.
  • Torija-Isasa M.

Journal of the Science of Food and Agriculture - 1/4/1998

10.1002/(sici)1097-0010(199804)76:4<628::aid-jsfa997>3.0.co;2-u

Número de citas: 58 (Web of Science) 74 (Scopus)

Genetic relationships and population structure within taxa of the endemic Sideritis pusilla (Lamiaceae) assessed using RAPDs

  • Las Heras Vazquez J.
  • Gómez-Mercado F.
  • Guil Guerrero J.
  • Rodriguez-García I.
  • García-Maroto F.

Botanical Journal of the Linnean Society - 1/1/1999

10.1006/bojl.1998.0221

Número de citas: 9 (Web of Science) 10 (Scopus)

Mineral elements determination in wild edible plants

  • Guerrero, J.L.G.
  • Madrid, P.C.
  • Isasa, M.E.T.

Ecology of Food Nutrition - 1/1/1999

10.1080/03670244.1999.9991578

Número de citas: 12 (Web of Science) 11 (Scopus)

Interés nutricional de una serie de plantas silvestres características de la provincia de Almería

  • José Luis Guil-Guerrero
  • Jon Jiménez Martínez

1994

Número de citas:
  • Dialnet

Industria cárnica José Luis Guil Guerrero

2000

Ver en origen

Prácticas de control de calidad en la tecnología post-recolección

  • José Luis Guil-Guerrero

2000

Número de citas:
  • Dialnet

Prácticas de control de calidad en la tecnología post-recolección José Luis Guil Guerrero

2000

Industria cárnica

  • José Luis Guil-Guerrero

2000

Número de citas:
  • Dialnet

Industrias lácteas José Luis Guil Guerrero, Mª del Mar Rebolloso Fuentes

2001

Ver en origen

Bioquímica y tecnología de la carne José Luis Guil Guerrero

2001

Ver en origen

Prácticas de control de calidad de hortalizas, frutas y derivados

  • José Luis Guil-Guerrero

2001

Número de citas:
  • Dialnet

Industrias lácteas

  • María del Mar Rebolloso Fuentes
  • José Luis Guil-Guerrero

2001

Número de citas:
  • Dialnet

Prácticas de control de la calidad en las industrias cárnicas

  • José Luis Guil-Guerrero

2001

Número de citas:
  • Dialnet

Este autor no tiene conferencias.

Open Access

Aceite de Borago morisiana rico en ácido gamma linolénico, composición y usos del mismo

  • Guil Guerrero, José Luis
  • Gómez Mercado, Francisco
  • Ramos Bueno, Rebeca Pilar

18/10/2016

Comment on: “Plant use in the Lower and Middle Palaeolithic: Food, medicine and raw materials” by Karen Hardy

  • Guil-Guerrero J.

QUATERNARY SCIENCE REVIEWS - 15/11/2018

10.1016/j.quascirev.2018.07.020

Número de citas: 1 (Scopus)

Phenolic profiles and antitumor activity against colorectal cancer cells of seeds from selected Ribes taxa

  • Svetlana Lyashenko
  • Rosalía López-Ruiz
  • Ana Minerva García-Cervantes
  • Ignacio Rodríguez-García
  • Svetlana Yunusova
  • José Luis Guil-Guerrero

Applied Sciences - 20/02/2024

10.20944/preprints202402.1139.v1

  • ORCID

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