Esteban Cerdán, Luis Autor

Synthesis of polyunsaturated fatty acid-enriched triglycerides by lipase-catalyzed esterification

  • Esteban Cerdán L.
  • Robles Medina A.
  • Giménez Giménez A.
  • Ibáñez González M.
  • Molina Grima E.

JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society - 1/12/1998

10.1007/s11746-998-0180-y

Número de citas: 52 (Web of Science) 61 (Scopus)

Supercritical fluid extraction and pressurized liquid extraction processes applied to eicosapentaenoic acid-rich polar lipid recovery from the microalga Nannochloropsis sp

  • Jiménez Callejón M.J.
  • Robles Medina A.
  • Macías Sánchez M.D.
  • González Moreno P.A.
  • Navarro López E.
  • Esteban Cerdán L.
  • Molina Grima E.
... Ver más Contraer

Algal Research - 1/1/2022

10.1016/j.algal.2021.102586

Número de citas: 7 (Scopus)

Simultaneous extraction and fractionation of lipids from the microalga Nannochloropsis sp. for the production of EPA-rich polar lipid concentrates

  • Jiménez Callejón M.
  • Robles Medina A.
  • González Moreno P.
  • Esteban Cerdán L.
  • Orta Guillén S.
  • Molina Grima E.

Journal of Applied Phycology - 1/1/2020

10.1007/s10811-020-02037-z

Número de citas: 10 (Web of Science) 8 (Scopus)

Screening of lipases for enzymatic concentration of ?-linolenic acid (GLA) from seed oils

  • López-Martínez J.
  • Campra-Madrid P.
  • Ramírez-Fajardo A.
  • Esteban-Cerdán L.
  • Guil-Guerrero J.

Journal of Food Lipids - 1/12/2006

10.1111/j.1745-4522.2006.00059.x

Número de citas: 11 (Web of Science) 11 (Scopus)
Open Access

Production of triacylglycerols rich in palmitic acid at sn-2 position by lipase-catalyzed acidolysis

  • Jiménez M.
  • Esteban L.
  • Robles A.
  • Hita E.
  • González P.
  • Muñío M.
  • Molina E.
... Ver más Contraer

Biochemical Engineering Journal - 1/9/2010

10.1016/j.bej.2010.06.015

Número de citas: 29 (Web of Science) 30 (Scopus)
Open Access

Production of triacylglycerols rich in palmitic acid at position 2 as intermediates for the synthesis of human milk fat substitutes by enzymatic acidolysis

  • Jiménez M.
  • Esteban L.
  • Robles A.
  • Hita E.
  • González P.
  • Muñío M.
  • Molina E.
... Ver más Contraer

Process Biochemistry - 1/3/2010

10.1016/j.procbio.2009.10.018

Número de citas: 22 (Web of Science) 21 (Scopus)

Production of structured triacylglycerols in an immobilised lipase packed-bed reactor: Batch mode operation

  • González Moreno P.
  • Robles Medina A.
  • Camacho Rubio F.
  • Camacho Páez B.
  • Esteban Cerdán L.
  • Molina Grima E.

Journal of Chemical Technology and Biotechnology - 1/1/2005

10.1002/jctb.1149

Número de citas: 9 (Web of Science) 10 (Scopus)
Open Access

Production of structured triacylglycerols by acidolysis catalyzed by lipases immobilized in a packed bed reactor

  • Hita E.
  • Robles A.
  • Camacho B.
  • González P.
  • Esteban L.
  • Jiménez M.
  • Muñío M.
  • Molina E.
... Ver más Contraer

Biochemical Engineering Journal - 1/11/2009

10.1016/j.bej.2009.05.015

Número de citas: 50 (Web of Science) 54 (Scopus)

Production of biodiesel from vegetable oil and microalgae by fatty acid extraction and enzymatic esterification

  • Castillo López B.
  • Esteban Cerdán L.
  • Robles Medina A.
  • Navarro López E.
  • Martín Valverde L.
  • Hita Peña E.
  • González Moreno P.
  • Molina Grima E.
... Ver más Contraer

Journal of Bioscience and Bioengineering - 1/6/2015

10.1016/j.jbiosc.2014.11.002

Número de citas: 37 (Web of Science) 44 (Scopus)

Optimization of fatty acid extraction from Phaeodactylum tricornutum UTEX 640 biomass

  • Ibáñez González M.
  • Robles Medina A.
  • Molina Grima E.
  • Giménez Giménez A.
  • Carstens M.
  • Esteban Cerdán L.

JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society - 1/1/1998

10.1007/s11746-998-0325-z

Número de citas: 31 (Web of Science) 38 (Scopus)

Síntesis de triglicéridos ricos en ácidos grasos poliinsaturados por esterificación enzimática

  • Luis Esteban Cerdán
  • Alfonso Robles Medina
  • Antonio Gimenez Gimenez

1999

Número de citas:
  • Dialnet
Open Access

Purificación de ácido eicosapentaenoico (EPA) mediante reacciones enzimáticas

  • Ramírez Fajardo, Antonio Francisco
  • Robles Medina, Alfonso
  • Esteban Cerdán, Luis

14/07/2011

Obtención de triacilglicéridos ricos en ácido palmítico y ácido docosahexanoico en posicion central.Obtaining triacylglycerols rich in palmitic acid and docosahexaenoic acid at centralposition

  • María José Jiménez Callejón
  • Alfonso Robles Medina
  • Luis Esteban Cerdán

2011

Número de citas:
  • Dialnet

Obtención de triacilglicéridos estructurados mediante alcoholisis y esterificación enzimáticas

  • Mª del Mar Muñío Martínez
  • Alfonso Robles Medina
  • Luis Esteban Cerdán

2008

Número de citas:
  • Dialnet

Manual de laboratorio de operaciones básicas

  • M.C. Cerón García
  • Luis Esteban Cerdán
  • P.S. González Moreno
  • Alfonso Robles Medina
  • José Antonio Sánchez Pérez
  • José-Manuel González-Fernández-de-Sevilla
  • Francisco Gabriel Acién Fernández
  • Miguel García Guerrero
... Ver más Contraer

2003

Número de citas:
  • Dialnet

Cuaderno de prácticas y seminarios: Química y Fundamentos Químicos de la Ingeniería

  • José Antonio Sánchez Pérez
  • A. Sánchez Mirón
  • Luis Esteban Cerdán
  • Joaquín Antonio Urda Cardona

2004

Número de citas:
  • Dialnet

Cuaderno de prácticas: Química y fundamentos químicos de la ingeniería

  • José Antonio Sánchez Pérez
  • A. Sánchez Mirón
  • Luis Esteban Cerdán
  • Joaquín Antonio Urda Cardona

2003

Número de citas:
  • Dialnet

Lipase-catalyzed esterification of glycerol and polyunsaturated fatty acids from fish and microalgae oils

  • Robles Medina A.
  • Esteban Cerdán L.
  • Giménez Giménez A.
  • Camacho Páez B.
  • Ibáñez González M.
  • Molina Grima E.

Journal of Biotechnology - 30/4/1999

10.1016/s0168-1656(99)00091-7

Número de citas: 88 (Scopus)
Open Access

Procedimiento para la purificación de ácido eicosapentaenoico (EPA)

  • Ramírez Fajardo, Antonio Francisco
  • Esteban Cerdán, Luis
  • Robles Medina, Alfonso

27/07/2016

Este autor no tiene informes ni otros tipos de publicaciones.

Scopus: 19

Web of Science: 18

Scopus: 22

Web of Science: 22

Última actualización de los datos: 3/12/22 5:05
Próxima recolección programada: 10/12/22 3:00