RDF/XML JSON-LD N3/Turtle RDF/JSON

Esteban Cerdán, Luis Autor

Synthesis of polyunsaturated fatty acid-enriched triglycerides by lipase-catalyzed esterification

  • Esteban Cerdán L.
  • Robles Medina A.
  • Giménez Giménez A.
  • Ibáñez González M.
  • Molina Grima E.

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY - 1/10/1998

10.1007/s11746-998-0180-y

Número de citas: 58 (Web of Science) 67 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (1998)
  • Factor Impacto JCR: 1,681 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 1,836 (1998)
  • CiteScore: 4,1 (2023)

Optimization of fatty acid extraction from <i>Phaeodactylum</i> <i>tricornutum</i> UTEX 640 biomass

  • Ibáñez González M.
  • Robles Medina A.
  • Molina Grima E.
  • Giménez Giménez A.
  • Carstens M.
  • Esteban Cerdán L.

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY - 1/12/1998

10.1007/s11746-998-0325-z

Número de citas: 32 (Web of Science) 39 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (1998)
  • Factor Impacto JCR: 1,681 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 1,016 (1998)
  • CiteScore: 4,1 (2023)

Downstream processing and purification of eicosapentaenoic (20:5n-3) and arachidonic acids (20:4n-6) from the microalga Porphyridium cruentum

  • Giménez Giménez A.
  • Ibáñez González M.
  • Robles Medina A.
  • Molina Grima E.
  • García Salas S.
  • Esteban Cerdán L.

BIOSEPARATION - 1/3/1998

10.1023/a:1008021330785

Número de citas: 33 (Web of Science) 51 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q3 (1998)
  • Factor Impacto JCR: 0,667 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,815 (1998)

Lipase-catalyzed esterification of glycerol and polyunsaturated fatty acids from fish and microalgae oils

  • Robles Medina A.
  • Esteban Cerdán L.
  • Giménez Giménez A.
  • Camacho Páez B.
  • Ibáñez González M.
  • Molina Grima E.

JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY - 30/4/1999

10.1016/s0079-6352(99)80131-3

Número de citas: 70 (Web of Science) 9 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (1999)
  • Factor Impacto JCR: 1,458 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 1,549 (1999)
  • Categorías SJR: Applied Microbiology and Biotechnology; Biotechnology

Hexane reduces peroxidation of fatty acids during storage

  • Guil-Guerrero J.
  • Giménez-Giménez A.
  • Robles-Medina A.
  • Rebolloso-Fuentes M.
  • Belarbi E.
  • Esteban-Cerdán L.
  • Molina-Grima E.
... Ver más Contraer

EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY - 1/5/2001

10.1002/1438-9312(200105)103:5<271::aid-ejlt271>3.0.co;2-d

Número de citas: 6 (Web of Science) 8 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2001)
  • Cuartil SJR: Q2
  • Factor Impacto JCR: 0,737 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,137 (2001)
  • CiteScore: 5,5 (2023)
  • SJR: 0,33 (2001)
  • SNIP: 0,659 (2001)
  • Categorías SJR: Chemistry (miscellaneous) (Q2); Food Science (Q2); Industrial and Manufacturing Engineering (Q2); Biotechnology (Q3)

Kinetics of lipase-catalysed interesterification of triolein and caprylic acid to produce structured lipids

  • Camacho Paez B.
  • Robles Medina A.
  • Camacho Rubio F.
  • Esteban Cerdán L.
  • Molina Grima E.

JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY - 1/4/2003

10.1002/jctb.810

Número de citas: 29 (Web of Science) 33 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2003)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 0,979 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,631 (2003)
  • CiteScore: 7 (2023)
  • SJR: 0,556 (2003)
  • SNIP: 1,093 (2003)
  • Categorías SJR: Chemical Engineering (miscellaneous) (Q1); Fuel Technology (Q1); Biotechnology (Q2); Inorganic Chemistry (Q2); Organic Chemistry (Q2); Pollution (Q2); Renewable Energy, Sustainability and the Environment (Q2); Waste Management and Disposal (Q2)

Production of structured triacylglycerols in an immobilised lipase packed-bed reactor:: batch mode operation

  • González Moreno P.
  • Robles Medina A.
  • Camacho Rubio F.
  • Camacho Páez B.
  • Esteban Cerdán L.
  • Molina Grima E.

JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY - 1/1/2005

10.1002/jctb.1149

Número de citas: 10 (Web of Science) 11 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2005)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 0,981 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,205 (2005)
  • CiteScore: 7 (2023)
  • SJR: 0,599 (2005)
  • SNIP: 0,952 (2005)
  • Categorías SJR: Chemical Engineering (miscellaneous) (Q1); Fuel Technology (Q1); Waste Management and Disposal (Q1); Biotechnology (Q2); Inorganic Chemistry (Q2); Organic Chemistry (Q2); Pollution (Q2); Renewable Energy, Sustainability and the Environment (Q2)

Screening of lipases for enzymatic concentration of γ-linolenic acid (GLA) from seed oils

  • López-Martínez J.
  • Campra-Madrid P.
  • Ramírez-Fajardo A.
  • Esteban-Cerdán L.
  • Guil-Guerrero J.

JOURNAL OF FOOD LIPIDS - 1/12/2006

10.1111/j.1745-4522.2006.00059.x

Número de citas: 12 (Web of Science) 12 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q3 (2006)
  • Cuartil SJR: Q2
  • Factor Impacto JCR: 0,604 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,317 (2006)
  • SJR: 0,375 (2006)
  • SNIP: 0,711 (2006)
  • Categorías SJR: Chemistry (miscellaneous) (Q2); Food Science (Q2)

Concentration of Eicosapentaenoic Acid by Selective Esterification Using Lipases

  • Ramírez Fajardo A.
  • Esteban Cerdán L.
  • Robles Medina A.
  • Muñío Martínez M.
  • Hita Peña E.
  • Molina Grima E.

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY - 1/3/2006

10.1007/s11746-006-1196-9

Número de citas: 15 (Web of Science) 18 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2006)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 0,91 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,37 (2006)
  • CiteScore: 4,1 (2023)
  • SJR: 0,67 (2006)
  • SNIP: 0,9 (2006)
  • Categorías SJR: Chemical Engineering (miscellaneous) (Q1); Organic Chemistry (Q2)
Open Access

Production of structured triacylglycerols by acidolysis catalyzed by lipases immobilized in a packed bed reactor

  • Hita E.
  • Robles A.
  • Camacho B.
  • González P.
  • Esteban L.
  • Jiménez M.
  • Muñío M.
  • Molina E.
... Ver más Contraer

BIOCHEMICAL ENGINEERING JOURNAL - 1/11/2009

10.1016/j.bej.2009.05.015

Número de citas: 61 (Web of Science) 67 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2009)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 2,193 (2009)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 1,486 (2009)
  • CiteScore: 7,1 (2023)
  • SJR: 1,05 (2009)
  • SNIP: 1,259 (2009)
  • Impacto JCR a 5 años: 2,516
  • Categorías JCR: ENGINEERING, CHEMICAL
  • Categorías SJR: Biomedical Engineering (Q1); Environmental Engineering (Q1); Bioengineering (Q2); Biotechnology (Q2)

Síntesis de triglicéridos ricos en ácidos grasos poliinsaturados por esterificación enzimática

  • Luis Esteban Cerdán
  • Alfonso Robles Medina
  • Antonio Gimenez Gimenez

1999

Número de citas: 0 (Dialnet)
  • Dialnet

Cuaderno de prácticas: Química y fundamentos químicos de la ingeniería

  • José Antonio Sánchez Pérez
  • A. Sánchez Mirón
  • Luis Esteban Cerdán
  • Joaquín Antonio Urda Cardona

2003

Número de citas: 0 (Dialnet)
  • Dialnet

Manual de laboratorio de operaciones básicas

  • M.C. Cerón García
  • Luis Esteban Cerdán
  • P.S. González Moreno
  • Alfonso Robles Medina
  • José Antonio Sánchez Pérez
  • José-Manuel González-Fernández-de-Sevilla
  • Francisco Gabriel Acién Fernández
  • Miguel García Guerrero
... Ver más Contraer

2003

Número de citas: 0 (Dialnet)
  • Dialnet

Cuaderno de prácticas y seminarios: Química y Fundamentos Químicos de la Ingeniería

  • José Antonio Sánchez Pérez
  • A. Sánchez Mirón
  • Luis Esteban Cerdán
  • Joaquín Antonio Urda Cardona

2004

Número de citas: 0 (Dialnet)
  • Dialnet

Purificación de ácido eicosapentaenoico (EPA) mediante reacciones enzimáticas

  • A. Ramírez Fajardo
  • Luis Esteban Cerdán
  • Alfonso Robles Medina

2005

Número de citas: 0 (Dialnet)
  • Dialnet

Purificación de ácido eicosapentaenoico (EPA) mediante reacciones enzimáticas

  • A. Ramírez Fajardo
  • Luis Esteban
  • Alfonso Robles Medina

2006

Número de citas: 0 (Dialnet)
  • Dialnet

Obtención de triacilglicéridos estructurados mediante alcoholisis y esterificación enzimáticas

  • Mª del Mar Muñío Martínez
  • Alfonso Robles Medina
  • Luis Esteban Cerdán

2008

Número de citas: 0 (Dialnet)
  • Dialnet

Lípidos estructurados: procesos de síntesis y su aplicación en la industria alimentaria

  • Mª del Mar Muñío Martínez
  • Luis Esteban Cerdán
  • Álvaro Alonso Robles

2010

Número de citas: 0 (Dialnet)
  • Dialnet
Open Access

Purificación de ácido eicosapentaenoico (EPA) mediante reacciones enzimáticas

  • Ramírez Fajardo, Antonio Francisco
  • Robles Medina, Alfonso
  • Esteban Cerdán, Luis

14/07/2011

Obtención de triacilglicéridos ricos en ácido palmítico y ácido docosahexanoico en posicion central.Obtaining triacylglycerols rich in palmitic acid and docosahexaenoic acid at centralposition

  • María José Jiménez Callejón
  • Alfonso Robles Medina
  • Luis Esteban Cerdán

2011

Número de citas: 0 (Dialnet)
  • Dialnet

Lipase-catalyzed esterification of glycerol and polyunsaturated fatty acids from fish and microalgae oils

  • Robles Medina A.
  • Esteban Cerdán L.
  • Giménez Giménez A.
  • Camacho Páez B.
  • Ibáñez González M.
  • Molina Grima E.

Journal of Biotechnology - 30/4/1999

10.1016/s0168-1656(99)00091-7

Número de citas: 94 (Scopus)
  • Cuartil SJR: Q1
  • CiteScore: 8,9 (2023)
  • SJR: 0,841 (1999)
  • SNIP: 1,038 (1999)
  • Categorías SJR: Applied Microbiology and Biotechnology (Q1); Medicine (miscellaneous) (Q1); Biotechnology (Q2)
Open Access

Procedimiento para la purificación de ácido eicosapentaenoico (EPA)

  • Ramírez Fajardo, Antonio Francisco
  • Esteban Cerdán, Luis
  • Robles Medina, Alfonso

27/07/2016

Este autor no tiene informes ni otros tipos de publicaciones.

Scopus: 24

Web of Science: 24

Scopus: 29

Web of Science: 29

Última actualización de los datos: 31/05/25 13:34
Próxima recolección programada: 7/06/25 3:00