González Fernández, María José Autor
Insects as Food: Fatty Acid Profiles, Lipid Classes, and sn-2 Fatty Acid Distribution of Lepidoptera Larvae
- Guil-Guerrero J.
- Ramos-Bueno R.
- González-Fernández M.
- Fabrikov D.
- Sánchez-Muros M.
- Barroso F.
EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY - 1/6/2018
- Cuartil JCR: Q2 (2018)
- Cuartil SJR: Q1
- Factor Impacto JCR: 1,852 (2022)
- Impacto Normalizado por Categoría: 1,149 (2018)
- CiteScore: 5,9 (2022)
- SJR: 0,657 (2018)
- SNIP: 0,808 (2018)
- Impacto JCR a 5 años: 2,207
- Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
- Categorías SJR: Industrial and Manufacturing Engineering (Q1); Biotechnology (Q2); Chemistry (miscellaneous) (Q2); Food Science (Q2)
- Scopus
- ORCID
- Web of Science
LED Enhances Plant Performance and Both Carotenoids and Nitrates Profiles in Lettuce
- Francisca Ferrón-Carrillo
- José Luis Guil-Guerrero
- María José González-Fernández
- Svetlana Lyashenko
- Filippo Battafarano
- Tatiana Pagan Loeiro da Cunha-Chiamolera
- Miguel Urrestarazu
PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION - 7/04/2021
- Cuartil JCR: Q1 (2021)
- Factor Impacto JCR: 4,124 (2023)
- Impacto Normalizado por Categoría: 1,112 (2021)
- CiteScore: 7,1 (2022)
- SJR: 0,664 (2021)
- SNIP: 1,115 (2021)
- Impacto JCR a 5 años: 4,574
- Categorías JCR: NUTRITION & DIETETICS
- Scopus
- ORCID
- Web of Science
Mammoth resources for hominins: from omega-3 fatty acids to cultural objects
- Guil-Guerrero J.
- Tikhonov A.
- Ramos-Bueno R.
- Grigoriev S.
- Protopopov A.
- Savvinov G.
- González-Fernández M.
JOURNAL OF QUATERNARY SCIENCE - 1/5/2018
- Cuartil JCR: Q2 (2018)
- Cuartil SJR: Q1
- Factor Impacto JCR: 2,846 (2022)
- Impacto Normalizado por Categoría: 0,718 (2018)
- CiteScore: 4,9 (2020)
- SJR: 1,591 (2018)
- SNIP: 1,039 (2018)
- Impacto JCR a 5 años: 3,037
- Categorías JCR: GEOSCIENCES, MULTIDISCIPLINARY
- Categorías SJR: Arts and Humanities (miscellaneous) (Q1); Earth and Planetary Sciences (miscellaneous) (Q1); Paleontology (Q1)
- Scopus
- ORCID
- Web of Science
Mertensia (Boraginaceae) seeds are new sources of γ-linolenic acid and minor functional compounds
- Lyashenko S.
- González-Fernández M.J.
- Borisova S.
- Belarbi E.H.
- Guil-Guerrero J.L.
Food Chemistry - 1/1/2020
10.1016/j.foodchem.2020.128635
- Cuartil JCR: Q1 (2020)
- Cuartil SJR: Q1
- Factor Impacto JCR: 9,231 (2023)
- Impacto Normalizado por Categoría: 0,502 (2020)
- CiteScore: 11,9 (2020)
- SJR: 1,772 (2020)
- SNIP: 2,235 (2020)
- Impacto JCR a 5 años: 7,516
- Categorías JCR: NUTRITION & DIETETICS
- Categorías SJR: Food Science (Q1); Analytical Chemistry (Q1)
- Scopus
- ORCID
- Web of Science
Phenolic composition and in vitro antiproliferative activity of Borago spp. seed extracts on HT-29 cancer cells
- Svetlana Lyashenko
- Dmitri Fabrikov
- María José González-Fernández
- Francisco Gómez-Mercado
- Rosalía López Ruiz
- Aleksandr Fedorov
- Gérard de Bélair
- Miguel Urrestarazu
- Ignacio Rodríguez-García
- Míriam Álvarez-Corral
- José Luis Guil-Guerrero
Food Bioscience - 1/8/2021
- Factor Impacto JCR: 5,318 (2021)
- CiteScore: 5,6 (2022)
- SJR: 0,893 (2021)
- SNIP: 1,31 (2021)
- Impacto JCR a 5 años: 5,846
- Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
- Scopus
- ORCID
Phytochemical Composition and Antitumor Activities of New Salad Greens: Rucola (Diplotaxis tenuifolia) and Corn Salad (Valerianella locusta)
- Ramos-Bueno R.
- Rincón-Cervera M.
- González-Fernández M.
- Guil-Guerrero J.
Plant Foods for Human Nutrition - 1/6/2016
- Cuartil JCR: Q1 (2016)
- Cuartil SJR: Q1
- Factor Impacto JCR: 2,368 (2022)
- Impacto Normalizado por Categoría: 0,707 (2016)
- CiteScore: 4,8 (2019)
- SJR: 1,089 (2016)
- SNIP: 1,326 (2016)
- Impacto JCR a 5 años: 2,722
- Categorías JCR: NUTRITION & DIETETICS
- Categorías SJR: Chemistry (miscellaneous) (Q1); Food Science (Q1)
- Scopus
- ORCID
- Web of Science
Phytochemical composition and in vitro anti-tumour activities of selected tomato varieties.
- José Luis Guil-Guerrero
- Roberto Romero González
- Rebeca Pilar Ramos Bueno
- María J González-Fernández
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE - 30/01/2017
- Cuartil JCR: Q1 (2017)
- Cuartil SJR: Q1
- Factor Impacto JCR: 2,379 (2022)
- Impacto Normalizado por Categoría: 0,941 (2017)
- CiteScore: 5,5 (2020)
- SJR: 0,822 (2017)
- SNIP: 1,302 (2017)
- Impacto JCR a 5 años: 2,537
- Categorías JCR: CHEMISTRY, APPLIED
- Categorías SJR: Agronomy and Crop Science (Q1); Food Science (Q1); Biotechnology (Q2); Nutrition and Dietetics (Q2)
- Dialnet
- Scopus
- ORCID
- Web of Science
Proteomics Study Reveals That Docosahexaenoic and Arachidonic Acids Exert Different in Vitro Anticancer Activities in Colorectal Cancer Cells
- Ortea I.
- González-Fernández M.
- Ramos-Bueno R.
- Guil-Guerrero J.
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY - 20/6/2018
- Cuartil JCR: Q1 (2018)
- Cuartil SJR: Q1
- Factor Impacto JCR: 3,571 (2022)
- Impacto Normalizado por Categoría: 0,875 (2018)
- CiteScore: 7,3 (2020)
- SJR: 1,111 (2018)
- SNIP: 1,355 (2018)
- Impacto JCR a 5 años: 3,911
- Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
- Categorías SJR: Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous) (Q1); Chemistry (miscellaneous) (Q1)
- Scopus
- ORCID
- Web of Science
Purification process for MUFA- and PUFA-based monoacylglycerols from edible oils
- González-Fernández M.
- Ramos-Bueno R.
- Rodríguez-García I.
- Guil-Guerrero J.
BIOCHIMIE - 1/8/2017
- Cuartil JCR: Q2 (2017)
- Cuartil SJR: Q1
- Factor Impacto JCR: 3,188 (2022)
- Impacto Normalizado por Categoría: 0,677 (2017)
- CiteScore: 6,1 (2020)
- SJR: 1,554 (2017)
- SNIP: 0,922 (2017)
- Impacto JCR a 5 años: 3,058
- Categorías JCR: BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY
- Categorías SJR: Biochemistry (Q1); Medicine (miscellaneous) (Q1)
- Scopus
- ORCID
- Web of Science
Ribes taxa: A promising source of γ-linolenic acid-rich functional oils
- Lyashenko, Svetlana
- Jose Gonzalez-Fernandez, Maria
- Gomez-Mercado, Francisco
- Yunusova, Svetlana
- Denisenko, Oleg
- Luis Guil-Guerrero, Jose
Food Chemistry - 15/12/2019
10.1016/j.foodchem.2019.125309
- Cuartil JCR: Q1 (2019)
- Cuartil SJR: Q1
- Factor Impacto JCR: 6,306 (2023)
- Impacto Normalizado por Categoría: 0,934 (2019)
- CiteScore: 11,9 (2020)
- SJR: 1,775 (2019)
- SNIP: 2,372 (2019)
- Impacto JCR a 5 años: 6,219
- Categorías JCR: NUTRITION & DIETETICS
- Categorías SJR: Analytical Chemistry (Q1); Food Science (Q1); Medicine (miscellaneous) (Q1)
- Scopus
- ORCID
- Web of Science
In vitro antitumor activity of arachidonic and docosahexaenoic acids as both monoacylglycerols and free fatty acids on colorectal cancer cells
- González Fernández, María José
09/2020
- Dialnet
- OAI-PMH
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Correo electrónico: mgf523@ual.es
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Scopus: 11
Web of Science: 14
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Web of Science: 16
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Proyectos de investigación en la UAL
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Acrónimo P20_00806Desde: 5 de octubre de 2021Hasta: 31 de diciembre de 2022Financiado por: JUNTAImporte de financiación: 89.450,00 EURRol: Colaborador
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Acrónimo UAL18-RNM-B006-BDesde: 1 de octubre de 2019Hasta: 30 de septiembre de 2021Financiado por: Universidad de AlmeríaImporte de financiación: 43.900,00 EURRol: Investigador