González Fernández, María José Autor
Mertensia (Boraginaceae) seeds are new sources of γ-linolenic acid and minor functional compounds
- Lyashenko S.
- González-Fernández M.J.
- Borisova S.
- Belarbi E.H.
- Guil-Guerrero J.L.
Food Chemistry - 1/1/2020
10.1016/j.foodchem.2020.128635
- Cuartil JCR: Q1 (2020)
- Cuartil SJR: Q1
- Factor Impacto JCR: 9,231 (2023)
- Impacto Normalizado por Categoría: 0,502 (2020)
- CiteScore: 11,9 (2020)
- SJR: 1,772 (2020)
- SNIP: 2,235 (2020)
- Impacto JCR a 5 años: 7,516
- Categorías JCR: NUTRITION & DIETETICS
- Categorías SJR: Food Science (Q1); Analytical Chemistry (Q1)
- Scopus
- ORCID
- Web of Science
Phenolic composition and in vitro antiproliferative activity of Borago spp. seed extracts on HT-29 cancer cells
- Svetlana Lyashenko
- Dmitri Fabrikov
- María José González-Fernández
- Francisco Gómez-Mercado
- Rosalía López Ruiz
- Aleksandr Fedorov
- Gérard de Bélair
- Miguel Urrestarazu
- Ignacio Rodríguez-García
- Míriam Álvarez-Corral
- José Luis Guil-Guerrero
Food Bioscience - 1/8/2021
- Factor Impacto JCR: 5,318 (2021)
- CiteScore: 5,6 (2022)
- SJR: 0,893 (2021)
- SNIP: 1,31 (2021)
- Impacto JCR a 5 años: 5,846
- Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
- Scopus
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Insects as Food: Fatty Acid Profiles, Lipid Classes, and sn-2 Fatty Acid Distribution of Lepidoptera Larvae
- Guil-Guerrero J.
- Ramos-Bueno R.
- González-Fernández M.
- Fabrikov D.
- Sánchez-Muros M.
- Barroso F.
EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY - 1/6/2018
- Cuartil JCR: Q2 (2018)
- Cuartil SJR: Q1
- Factor Impacto JCR: 1,852 (2022)
- Impacto Normalizado por Categoría: 1,149 (2018)
- CiteScore: 5,9 (2022)
- SJR: 0,657 (2018)
- SNIP: 0,808 (2018)
- Impacto JCR a 5 años: 2,207
- Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
- Categorías SJR: Industrial and Manufacturing Engineering (Q1); Biotechnology (Q2); Chemistry (miscellaneous) (Q2); Food Science (Q2)
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- Web of Science
Hemp ( Cannabis sativa L.) Varieties: Fatty Acid Profiles and Upgrading of γ‐Linolenic Acid–Containing Hemp Seed Oils
- José Ignacio Alonso‐Esteban
- María José González‐Fernández
- Dmitri Fabrikov
- Esperanza Torija‐Isasa
- María de Cortes Sánchez‐Mata
- José Luis Guil‐Guerrero
EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY - 9/06/2020
- Cuartil JCR: Q3 (2020)
- Factor Impacto JCR: 2,679 (2023)
- Impacto Normalizado por Categoría: 1,49 (2020)
- CiteScore: 5,9 (2022)
- SJR: 0,614 (2020)
- SNIP: 0,816 (2020)
- Impacto JCR a 5 años: 2,627
- Categorías JCR: NUTRITION & DIETETICS
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- Web of Science
Fatty acid profiles and cholesterol content of seven insect species assessed by several extraction systems
- Ramos-Bueno R.
- González-Fernández M.
- Sánchez-Muros-Lozano M.
- García-Barroso F.
- Guil-Guerrero J.
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY - 1/9/2016
- Cuartil JCR: Q2 (2016)
- Cuartil SJR: Q1
- Factor Impacto JCR: 1,664 (2022)
- Impacto Normalizado por Categoría: 2,794 (2016)
- CiteScore: 4,4 (2020)
- SJR: 0,763 (2016)
- SNIP: 0,904 (2016)
- Impacto JCR a 5 años: 1,854
- Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
- Categorías SJR: Chemistry (miscellaneous) (Q1); Food Science (Q1); Industrial and Manufacturing Engineering (Q1); Biochemistry (Q2); Biotechnology (Q2)
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- Web of Science
Highly concentrated very long-chain PUFA obtainment by Urea complexation methodology
- González-Fernández M.J.
- Fabrikov D.
- Lyashenko S.
- Ferrón-Carrillo F.
- Guil-Guerrero J.L.
Environmental Technology and Innovation - 1/5/2020
- Cuartil JCR: Q1 (2020)
- Cuartil SJR: Q1
- Factor Impacto JCR: 5,263 (2023)
- Impacto Normalizado por Categoría: 0,677 (2020)
- CiteScore: 4,5 (2020)
- SJR: 0,866 (2020)
- SNIP: 1,53 (2020)
- Impacto JCR a 5 años: 5,116
- Categorías JCR: ENGINEERING, ENVIRONMENTAL
- Categorías SJR: Plant Science (Q1); Soil Science (Q1); Environmental Science (all) (Q1)
- Scopus
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- Web of Science
γ-Linolenic and Stearidonic Acids from Boraginaceae of Diverse Mediterranean Origin
- Guil-Guerrero J.L.
- González-Fernández M.J.
- Lyashenko S.
- Fabrikov D.
- Rincón-Cervera M.Á.
- Urrestarazu M.
- Gómez-Mercado F.
CHEMISTRY and BIODIVERSITY - 1/1/2020
- Cuartil JCR: Q3 (2020)
- Factor Impacto JCR: 2,408 (2023)
- Impacto Normalizado por Categoría: 0,105 (2020)
- CiteScore: 3,9 (2022)
- SJR: 0,427 (2020)
- SNIP: 0,855 (2020)
- Impacto JCR a 5 años: 2,351
- Categorías JCR: BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY
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- Web of Science
Purification process for MUFA- and PUFA-based monoacylglycerols from edible oils
- González-Fernández M.
- Ramos-Bueno R.
- Rodríguez-García I.
- Guil-Guerrero J.
BIOCHIMIE - 1/8/2017
- Cuartil JCR: Q2 (2017)
- Cuartil SJR: Q1
- Factor Impacto JCR: 3,188 (2022)
- Impacto Normalizado por Categoría: 0,677 (2017)
- CiteScore: 6,1 (2020)
- SJR: 1,554 (2017)
- SNIP: 0,922 (2017)
- Impacto JCR a 5 años: 3,058
- Categorías JCR: BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY
- Categorías SJR: Biochemistry (Q1); Medicine (miscellaneous) (Q1)
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- Web of Science
In vitro antitumor activity of arachidonic and docosahexaenoic acids as both monoacylglycerols and free fatty acids on colorectal cancer cells
- González Fernández, María José
09/2020
- Dialnet
- OAI-PMH
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Correo electrónico: mgf523@ual.es
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Scopus: 11
Web of Science: 14
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Scopus: 16
Web of Science: 16
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Proyectos de investigación en la UAL
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Acrónimo P20_00806Desde: 5 de octubre de 2021Hasta: 31 de diciembre de 2022Financiado por: JUNTAImporte de financiación: 89.450,00 EURRol: Colaborador
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Acrónimo UAL18-RNM-B006-BDesde: 1 de octubre de 2019Hasta: 30 de septiembre de 2021Financiado por: Universidad de AlmeríaImporte de financiación: 43.900,00 EURRol: Investigador