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Villaro Cos, Sílvia Autor

Production of enzymatic hydrolysates with in vitro antioxidant, antihypertensive, and antidiabetic properties from proteins derived from Arthrospira platensis

  • Villaró S.
  • Jiménez-Márquez S.
  • Musari E.
  • Bermejo R.
  • Lafarga T.

Food Research International - 1/1/2023

10.1016/j.foodres.2022.112270

Número de citas: 7 (Web of Science) 8 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2023)
  • Factor Impacto JCR: 8,1 (2023)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 1,422 (2023)
  • CiteScore: 12 (2022)
  • SJR: 1,36 (2022)
  • SNIP: 1,821 (2022)

Production of microalgae using pilot-scale thin-layer cascade photobioreactors: Effect of water type on biomass composition

  • Silvia Villaró
  • Ana Sánchez-Zurano
  • Martina Ciardi
  • Francisco Javier Alarcón
  • Elisa Clagnan
  • Fabrizio Adani
  • Ainoa Morillas-España
  • Carlos Álvarez
  • Tomás Lafarga
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BIOMASS and BIOENERGY - 1/08/2022

10.1016/j.biombioe.2022.106534

Número de citas: 10 (Web of Science) 13 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2022)
  • Factor Impacto JCR: 6 (2023)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 1,61 (2022)
  • CiteScore: 11,5 (2023)
  • SJR: 1,045 (2022)
  • SNIP: 1,277 (2022)
  • Impacto JCR a 5 años: 5,3
  • Categorías JCR: AGRICULTURAL ENGINEERING

Production of techno-functional proteins and plant biostimulants from Nannochloropsis gaditana

  • Valero-Vizcaino A.
  • Villaró-Cos S.
  • Morillas-España A.
  • Cerdá-Moreno C.
  • Lafarga T.

Food Bioscience - 1/6/2024

10.1016/j.fbio.2024.104000

Número de citas:
  • CiteScore: 6,4 (2023)
  • SJR: 0,959 (2023)
  • SNIP: 1,097 (2023)

Research trends and current requirements and challenges in the industrial production of spirulina as a food source

  • Silvia Villaró
  • José Luis Guzmán Sánchez
  • Gabriel Acién
  • Tomás Lafarga

Trends in Food Science and Technology - 1/1/2024

10.1016/j.tifs.2023.104280

Número de citas: 1 (Scopus)
  • CiteScore: 32,5 (2023)
  • SJR: 2,999 (2023)
  • SNIP: 3,474 (2023)
Open Access

Screening for alkaliphilic microalgae for carbon capture from ambient air and food production

  • Villaró-Cos S.
  • García-González J.
  • Lafarga T.

International Journal of Food Science and Technology - 1/7/2024

10.1111/ijfs.17238

Número de citas:
  • CiteScore: 5,8 (2023)
  • SJR: 0,685 (2023)
  • SNIP: 0,756 (2023)

Consumer acceptance and attitudes toward microalgae and microalgal-derived products as food

  • Villaró S.
  • Viñas I.
  • Lafarga T.

Cultured Microalgae for the Food Industry - 1/1/2021

10.1016/b978-0-12-821080-2.00001-0

Número de citas: 7 (Scopus)

Microalgal protein production: current needs and challenges

  • Villaró S.
  • Acién G.
  • Fernández-Sevilla J.M.
  • Lafarga T.

Future Proteins: Sources, Processing, Applications and the Bioeconomy - 1/1/2023

10.1016/b978-0-323-91739-1.00008-8

Número de citas:

Este autor no tiene conferencias.

Este autor no tiene patentes.

Este autor no tiene informes ni otros tipos de publicaciones.

Departamento: Ingeniería Química

Correo electrónico: silvia.villaro@ual.es

Scopus: 13

Web of Science: 11

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Última actualización de los datos: 20/07/24 5:53
Próxima recolección programada: 27/07/24 3:00