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Lafarga Poyo, Tomás Valentín Autor

Open Access

Spirulina for the food and functional food industries: A review

  • Lafarga, Tomas
  • Fernández-Sevilla, José María
  • Acién Fernández, Francisco Gabriel

2020

Open Access

High Added Value Products from Agroindustrial Residues: Study on Microfibrillated Cellulose for Food Applications

  • Aguiló-Aguayo I.
  • Albaladejo P.
  • Gallur M.
  • Abadias M.
  • Ortiz J.
  • Viñas I.
  • Lafarga T.
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WASTE AND BIOMASS VALORIZATION - 1/12/2024

10.1007/s12649-024-02605-1

Número de citas:
  • CiteScore: 7,9 (2023)
  • SJR: 0,605 (2023)
  • SNIP: 0,847 (2023)

Industrial production of spirulina as a protein source for bioactive peptide generation

  • Lafarga T.
  • Sánchez-Zurano A.
  • Villaró S.
  • Morillas-España A.
  • Acién G.

TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY - 1/10/2021

10.1016/j.tifs.2021.07.018

Número de citas: 69 (Web of Science) 65 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2021)
  • Factor Impacto JCR: 16,002 (2023)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 4,217 (2021)
  • CiteScore: 32,5 (2023)
  • SJR: 2,402 (2021)
  • SNIP: 3,609 (2021)
  • Impacto JCR a 5 años: 17,835
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

Research trends and current requirements and challenges in the industrial production of spirulina as a food source

  • Silvia Villaró
  • José Luis Guzmán Sánchez
  • Gabriel Acién
  • Tomás Lafarga

TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY - 1/1/2024

10.1016/j.tifs.2023.104280

Número de citas: 3 (Web of Science) 5 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2023)
  • Factor Impacto JCR: 15,1 (2023)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,575 (2024)
  • CiteScore: 32,5 (2023)
  • SJR: 2,999 (2023)
  • SNIP: 3,474 (2023)
Open Access

Annual assessment of the wastewater treatment capacity of the microalga <i>Scenedesmus almeriensis</i> and optimisation of operational conditions

  • Sánchez-Zurano A.
  • Morillas-España A.
  • Gómez-Serrano C.
  • Ciardi M.
  • Acién G.
  • Lafarga T.

SCIENTIFIC REPORTS - 4/11/2021

10.1038/s41598-021-01163-z

Número de citas: 13 (Web of Science) 14 (Scopus)
  • Factor Impacto JCR: 4,997 (2023)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,944 (2021)
  • CiteScore: 7,5 (2023)
  • SJR: 1,005 (2021)
  • SNIP: 1,389 (2021)
  • Impacto JCR a 5 años: 5,516
  • Categorías JCR: MULTIDISCIPLINARY SCIENCES
Open Access

Characterisation of the volatile profile of microalgae and cyanobacteria using solid-phase microextraction followed by gas chromatography coupled to mass spectrometry

  • Moran L.
  • Bou G.
  • Aldai N.
  • Ciardi M.
  • Morillas-España A.
  • Sánchez-Zurano A.
  • Barron L.J.R.
  • Lafarga T.
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SCIENTIFIC REPORTS - 7/3/2022

10.1038/s41598-022-07677-4

Número de citas: 25 (Web of Science) 24 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2022)
  • Factor Impacto JCR: 4,6 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 3,161 (2022)
  • CiteScore: 7,5 (2023)
  • SJR: 0,973 (2022)
  • SNIP: 1,318 (2022)
  • Impacto JCR a 5 años: 4,9
  • Categorías JCR: MULTIDISCIPLINARY SCIENCES

Agricultural products from algal biomass grown in piggery wastewater: A techno-economic analysis

  • Rojo E.M.
  • Molinos-Senante M.
  • Filipigh A.A.
  • Lafarga T.
  • Fernández F.G.A.
  • Bolado S.

SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT - 20/8/2023

10.1016/j.scitotenv.2023.164159

Número de citas: 7 (Web of Science) 2 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2023)
  • Factor Impacto JCR: 8,2 (2023)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 1,607 (2023)
  • CiteScore: 16,8 (2022)
  • SJR: 1,946 (2022)
  • SNIP: 2,026 (2022)
  • Impacto JCR a 5 años: 8,6
  • Categorías JCR: ENVIRONMENTAL SCIENCES
Open Access

Optimisation of Protein Recovery from <i>Arthrospira platensis</i> by Ultrasound-Assisted Isoelectric Solubilisation/Precipitation

  • Sánchez-Zurano A.
  • Morillas-España A.
  • González-López C.V.
  • Lafarga T.

PROCESSES - 1/12/2020

10.3390/pr8121586

Número de citas: 19 (Web of Science) 16 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2020)
  • Factor Impacto JCR: 2,847 (2023)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,786 (2020)
  • CiteScore: 2,4 (2020)
  • SJR: 0,414 (2020)
  • SNIP: 0,957 (2020)
  • Impacto JCR a 5 años: 2,824
  • Categorías JCR: ENGINEERING, CHEMICAL
Open Access

Role of Microalgae in the Recovery of Nutrients from Pig Manure

  • Ana Sánchez-Zurano
  • Martina Ciardi
  • Tomás Lafarga
  • José María Fernández-Sevilla
  • Ruperto Bermejo
  • Emilio Molina-Grima

PROCESSES - 21/2/2021

10.3390/pr9020203

Número de citas: 21 (Web of Science) 19 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2021)
  • Factor Impacto JCR: 3,352 (2023)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,939 (2021)
  • CiteScore: 5,1 (2023)
  • SJR: 0,474 (2021)
  • SNIP: 0,881 (2021)
  • Impacto JCR a 5 años: 3,338
  • Categorías JCR: ENGINEERING, CHEMICAL

Potential bioactivity of hydrolysates derived from bovine lung

  • O'Sullivan, S. M.
  • Lafarga, T.
  • Hayes, M.
  • O'Brien, N. M.

PROCEEDINGS OF THE NUTRITION SOCIETY - 11/1/2016

10.1017/s002966511600183x

Número de citas:
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 4,421 (2016)
  • Impacto JCR a 5 años: 4,797
  • Categorías JCR: NUTRITION & DIETETICS
  • Categorías SJR: Medicine (miscellaneous) (Q1); Nutrition and Dietetics (Q1)
Open Access

Aspectos prácticos de la producción de microalgas: objetivos y necesidades.

  • Lafarga Poyo, Tomás Valentín

25/02/2013

Sustainable Industrial Processes Based on Microalgae

2024

10.1016/c2021-0-03511-2

  • ORCID

Oil and Oilseed Processing

Wiley - 4/05/2021

10.1002/9781119575313

  • ORCID

Microalgae as a source of agricultural products

  • Tomás Lafarga
  • Silvia Villaró-Cos
  • Elia Rivera-Sánchez
  • Maria Salinas-García
  • Gabriel Acién

Sustainable Industrial Processes Based on Microalgae - 2024

10.1016/b978-0-443-19213-5.00009-1

  • ORCID

Production and Consumption of Oils and Oilseeds

Oil and Oilseed Processing - 4/05/2021

10.1002/9781119575313.ch1

  • ORCID

Potential Applications of Plant‐Derived Proteins in the Food Industry

Novel Proteins for Food, Pharmaceuticals and Agriculture: Sources, Applications and Advances - 3/12/2018

10.1002/9781119385332.ch6

  • ORCID

Pulsed electric fields for the extraction of lipids, pigments, and polyphenols from cultured microalgae

Innovative and Emerging Technologies in the Bio-marine Food Sector - 2022

10.1016/b978-0-12-820096-4.00010-9

  • ORCID

Microalgal protein production: current needs and challenges

  • Villaró S.
  • Acién G.
  • Fernández-Sevilla J.M.
  • Lafarga T.

Future Proteins: Sources, Processing, Applications and the Bioeconomy - 1/1/2023

10.1016/b978-0-323-91739-1.00008-8

Número de citas:

Cultured Microalgae for the Food Industry

Elsevier - 2021

10.1016/c2019-0-01245-9

  • ORCID

Microalgae as a source of pigments for food applications

Cultured Microalgae for the Food Industry - 2021

10.1016/b978-0-12-821080-2.00014-9

  • ORCID

Este autor no tiene conferencias.

Este autor no tiene patentes.

Non‐thermal Processing Technologies

Food Formulation - 5/03/2021

10.1002/9781119614760.ch10

  • ORCID

Thermal Processing Technologies

Food Formulation - 5/03/2021

10.1002/9781119614760.ch9

  • ORCID

Departamento: Ingeniería Química

Scopus: 26

Web of Science: 32

Scopus: 58

Web of Science: 68

Última actualización de los datos: 19/11/24 23:33
Próxima recolección programada: 23/11/24 3:00