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González Fernández, María José Autor

Fatty acids and minor functional compounds of hemp (<i>Cannabis sativa</i> L.) seeds and other Cannabaceae species

  • Alonso-Esteban J.I.
  • González-Fernández M.J.
  • Fabrikov D.
  • de Cortes Sánchez-Mata M.
  • Torija-Isasa E.
  • Guil-Guerrero J.L.

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS - 1/1/2023

10.1016/j.jfca.2022.104962

Número de citas: 9 (Web of Science) 5 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2022)
  • Factor Impacto JCR: 4,3 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,774 (2023)
  • CiteScore: 5,5 (2022)
  • SJR: 0,651 (2022)
  • SNIP: 1,199 (2022)
  • Impacto JCR a 5 años: 4,1
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Open Access

In Vitro Crude Protein Digestibility of Insects: A Review

  • María Rodríguez-Rodríguez
  • Fernando G. Barroso
  • Dmitri Fabrikov
  • María José Sánchez-Muros

INSECTS - 28/8/2022

10.3390/insects13080682

Número de citas: 29 (Web of Science) 18 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2022)
  • Factor Impacto JCR: 3 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 2,611 (2022)
  • CiteScore: 4,2 (2022)
  • SJR: 0,787 (2022)
  • SNIP: 1,115 (2022)
  • Impacto JCR a 5 años: 3,1
  • Categorías JCR: ENTOMOLOGY
Open Access

Pre-Treatment of Fish By-Products to Optimize Feeding of <i>Tenebrio molitor</i> L. Larvae

  • María-Ángeles Romero-Lorente
  • Dmitri Fabrikov
  • Juan Montes
  • Elvira Morote
  • Fernando G. Barroso
  • María del Carmen Vargas-García
  • Ágnes Timea Varga
  • María-José Sánchez-Muros
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INSECTS - 25/2/2022

10.3390/insects13020125

Número de citas: 8 (Web of Science) 6 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2022)
  • Factor Impacto JCR: 3 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 1,93 (2022)
  • CiteScore: 4,2 (2022)
  • SJR: 0,787 (2022)
  • SNIP: 1,115 (2022)
  • Impacto JCR a 5 años: 3,1
  • Categorías JCR: ENTOMOLOGY
Open Access

Effect of Replacing Fishmeal with <i>Plukenetia volubilis</i> Cake on Growth, Digestive Enzymes, and Body Composition in Whiteleg Shrimp (<i>Litopenaeus vannamei</i>)

  • Patricio Renteria
  • Antonio Jesús Vizcaíno
  • María José Sánchez-Muros
  • Roberto A. Santacruz-Reyes
  • María Isabel Saez
  • Dmitri Fabrikov
  • Fernando G. Barroso
  • Vargas-García, M.C.
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FISHES - 1/10/2022

10.3390/fishes7050244

Número de citas: 1 (Web of Science)
  • Cuartil JCR: Q2 (2022)
  • Factor Impacto JCR: 2,3 (2022)
  • CiteScore: 1,9 (2022)
  • SJR: 0,457 (2022)
  • SNIP: 0,943 (2022)
  • Impacto JCR a 5 años: 2,4
  • Categorías JCR: FISHERIES
Open Access

Fishmeal Dietary Replacement Up to 50%: A Comparative Study of Two Insect Meals for Rainbow Trout (<i>Oncorhynchus mykiss</i>)

  • Federico Melenchón
  • Eduardo de Mercado
  • Héctor J. Pula
  • Gabriel Cardenete
  • Fernando G. Barroso
  • Dmitri Fabrikov
  • Helena M. Lourenço
  • María-Fernanda Pessoa
  • Leidy Lagos
  • Pabodha Weththasinghe
  • Marcos Cortés
  • Cristina Tomás-Almenar
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ANIMALS - 12/1/2022

10.3390/ani12020179

Número de citas: 25 (Web of Science) 18 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2022)
  • Factor Impacto JCR: 3 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 5,955 (2022)
  • CiteScore: 4,2 (2022)
  • SJR: 0,684 (2022)
  • SNIP: 1,081 (2022)
  • Impacto JCR a 5 años: 3,2
  • Categorías JCR: AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE

Phenolic composition and <i>in vitro</i> antiproliferative activity of <i>Borago</i> spp. seed extracts on HT-29 cancer cells

  • Svetlana Lyashenko
  • Dmitri Fabrikov
  • María José González-Fernández
  • Francisco Gómez-Mercado
  • Rosalía López Ruiz
  • Aleksandr Fedorov
  • Gérard de Bélair
  • Miguel Urrestarazu
  • Ignacio Rodríguez-García
  • Míriam Álvarez-Corral
  • José Luis Guil-Guerrero
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FOOD BIOSCIENCE - 1/8/2021

10.1016/j.fbio.2021.101043

Número de citas: 14 (Web of Science) 10 (Scopus)
  • Factor Impacto JCR: 5,318 (2021)
  • CiteScore: 5,6 (2022)
  • SJR: 0,893 (2021)
  • SNIP: 1,31 (2021)
  • Impacto JCR a 5 años: 5,846
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Open Access

<i>Mertensia</i> (Boraginaceae) seeds are new sources of γ-linolenic acid and minor functional compounds

  • Lyashenko S.
  • González-Fernández M.J.
  • Borisova S.
  • Belarbi E.H.
  • Guil-Guerrero J.L.

FOOD CHEMISTRY - 15/7/2021

10.1016/j.foodchem.2020.128635

Número de citas: 9 (Web of Science) 1 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2021)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 9,231 (2023)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,501 (2021)
  • CiteScore: 11,9 (2020)
  • SJR: 1,772 (2020)
  • SNIP: 2,235 (2020)
  • Impacto JCR a 5 años: 7,516
  • Categorías JCR: NUTRITION & DIETETICS
  • Categorías SJR: Food Science (Q1); Analytical Chemistry (Q1)

LED Enhances Plant Performance and Both Carotenoids and Nitrates Profiles in Lettuce

  • Francisca Ferrón-Carrillo
  • José Luis Guil-Guerrero
  • María José González-Fernández
  • Svetlana Lyashenko
  • Filippo Battafarano
  • Tatiana Pagan Loeiro da Cunha-Chiamolera
  • Miguel Urrestarazu
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PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION - 7/6/2021

10.1007/s11130-021-00894-8

Número de citas: 18 (Web of Science) 16 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2021)
  • Factor Impacto JCR: 4,124 (2023)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 1,112 (2021)
  • CiteScore: 7,1 (2022)
  • SJR: 0,664 (2021)
  • SNIP: 1,115 (2021)
  • Impacto JCR a 5 años: 4,574
  • Categorías JCR: NUTRITION & DIETETICS
Open Access

Effect on Intermediary Metabolism and Digestive Parameters of the High Substitution of Fishmeal with Insect Meal in <i>Sparus aurata</i> Feed

  • Fabrikov D.
  • Vargas-García M.D.C.
  • Barroso F.G.
  • Sánchez-Muros M.J.
  • Cacua Ortíz S.M.
  • Morales A.E.
  • Cardenete G.
  • Tomás-Almenar C.
  • Melenchón F.
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INSECTS - 1/11/2021

10.3390/insects12110965

Número de citas: 23 (Web of Science) 16 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2021)
  • Factor Impacto JCR: 3,141 (2023)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 3,473 (2021)
  • CiteScore: 4,2 (2022)
  • SJR: 0,707 (2021)
  • SNIP: 1,122 (2021)
  • Impacto JCR a 5 años: 3,286
  • Categorías JCR: ENTOMOLOGY

Facing the challenge of discarded fish: improving nutritional quality of two insect species larvae for use as feed and food

  • Fabrikov D.
  • Morote E.
  • Montes J.
  • Sánchez-Muros M.J.
  • Barroso F.G.
  • Rodríguez-Rodríguez M.
  • González-Fernández M.J.
  • Guil-Guerrero J.L.
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JOURNAL OF INSECTS AS FOOD AND FEED - 1/1/2021

10.3920/jiff2020.0019

Número de citas: 7 (Web of Science) 7 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2021)
  • Factor Impacto JCR: 5,099 (2023)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,829 (2021)
  • Impacto JCR a 5 años: 5,158
  • Categorías JCR: ENTOMOLOGY
Open Access

Valorización de insectos y su aplicación en dietas alternativas en acuicultura.

  • Fabrikov, Dimitri

Open Access

In vitro antitumor activity of arachidonic and docosahexaenoic acids as both monoacylglycerols and free fatty acids on colorectal cancer cells

  • González Fernández, María José

09/2020

Número de citas:

Este autor no tiene conferencias.

Este autor no tiene patentes.

Datos BSFL Ual-Feder

  • Rodríguez-Rodríguez, María
  • Sánchez-Muros, María José
  • Vargas García, María Del Carmen
  • Varga, Ágnes Timea
  • González Fernández, María José
  • Barroso, Fernando García

2023

Correo electrónico: mgf523@ual.es

Scopus: 14

Web of Science: 17

Scopus: 20

Web of Science: 23

Última actualización de los datos: 21/12/24 8:04
Próxima recolección programada: 28/12/24 3:00