P06-AGR-01571 Obtención de aceite de oliva funcional: enriquecimiento de aceite de oliva con lípidos estructurados
Detalles del proyecto
Duración
Desde 12 de abril de 2007 hasta 30 de octubre de 2010
Publicaciones
Participantes
- Guil Guerrero, José Luis (Investigador principal) IP
- Campra Madrid, Pablo (Investigador)
- López Martínez, Juan Carlos (Investigador)
- Navarro Juárez, Rosa (Investigador)
- Rebolloso Fuentes, María del Mar (Investigador)
- Rincón Cervera, Miguel Angel (Investigador)