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Rincón Cervera, Miguel Ángel Autor

Synthesis and purification of structured triacylglycerols from evening primrose and viper's bugloss seed oils

  • Rincón Cervera M.
  • Venegas Venegas E.
  • Ramos Bueno R.
  • Guil Guerrero J.

FOOD RESEARCH INTERNATIONAL - 1/10/2012

10.1016/j.foodres.2012.06.029

Número de citas: 7 (Web of Science) 8 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2012)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 3,005 (2012)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,272 (2012)
  • CiteScore: 8,1 (2020)
  • SJR: 1,563 (2012)
  • SNIP: 1,768 (2012)
  • Impacto JCR a 5 años: 3,378
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Categorías SJR: Food Science (Q1)

Acyl migration evaluation in monoacylglycerols from Echium plantagineum seed oil and Marinol

  • Rincon Cervera, Miguel Angel
  • Venegas Venegas, Elena
  • Ramos Bueno, Rebeca
  • Rodriguez Garcia, Ignacio
  • Luis Guil-Guerrero, Jose

JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING - 1/5/2013

10.1016/j.jbiosc.2012.11.023

Número de citas: 9 (Web of Science) 12 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2013)
  • Cuartil SJR: Q2
  • Factor Impacto JCR: 1,869 (2013)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,324 (2013)
  • CiteScore: 4,6 (2020)
  • SJR: 0,739 (2013)
  • SNIP: 0,942 (2013)
  • Impacto JCR a 5 años: 2,016
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Categorías SJR: Applied Microbiology and Biotechnology (Q2); Bioengineering (Q2); Biotechnology (Q2)

New seed oils of Boraginaceae rich in stearidonic and gamma-linolenic acids from the Maghreb region

  • Guil-Guerrero J.
  • Rincón-Cervera M.
  • Gómez-Mercado F.
  • Ramos-Bueno R.
  • Venegas-Venegas E.

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS - 1/8/2013

10.1016/j.jfca.2013.02.007

Número de citas: 20 (Web of Science) 19 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2013)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 2,259 (2013)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,769 (2013)
  • CiteScore: 6,4 (2020)
  • SJR: 1,252 (2013)
  • SNIP: 1,663 (2013)
  • Impacto JCR a 5 años: 2,799
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Categorías SJR: Food Science (Q1)
Open Access

Time course of muscle fatty acid composition of cultured meagre (Argyrosomus regius) during the first sixteen months of a cage culture

  • S. García Mesa
  • M.D. Suárez
  • M. A. Rincón Cervera
  • José Luis Guil-Guerrero
  • G. González

GRASAS Y ACEITES - 1/01/2014

10.3989/gya.049813

Número de citas: 11 (Web of Science) 10 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q3 (2014)
  • Cuartil SJR: Q2
  • Factor Impacto JCR: 0,882 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,43 (2014)
  • CiteScore: 2,1 (2020)
  • SJR: 0,504 (2014)
  • SNIP: 0,994 (2014)
  • Impacto JCR a 5 años: 1,074
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Categorías SJR: Food Science (Q2); Organic Chemistry (Q3)

Tridocosahexaenoyl glycerol purification from docosahexaenoic acid single cell oil (DHASCO)

  • Venegas-Venegas, E.
  • Guil-Guerrero, J.L.
  • Rincón-Cervera, M.A.
  • Ramos-Bueno, R.P.

EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY - 1/1/2014

10.1002/ejlt.201300350

Número de citas: 2 (Web of Science) 3 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2014)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 1,812 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,075 (2014)
  • CiteScore: 4,3 (2020)
  • SJR: 0,742 (2014)
  • SNIP: 1,046 (2014)
  • Impacto JCR a 5 años: 2,093
  • Categorías JCR: NUTRITION & DIETETICS
  • Categorías SJR: Chemistry (miscellaneous) (Q1); Food Science (Q1); Industrial and Manufacturing Engineering (Q1); Biotechnology (Q2)

Restricted-range boraginaceae species constitute potential sources of valuable fatty acids

  • Guil-Guerrero J.
  • Gómez-Mercado F.
  • Ramos-Bueno R.
  • Rincón-Cervera M.
  • Venegas-Venegas E.

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY - 1/2/2014

10.1007/s11746-013-2372-3

Número de citas: 18 (Web of Science) 17 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2014)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 1,541 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,703 (2014)
  • CiteScore: 3,2 (2020)
  • SJR: 0,768 (2014)
  • SNIP: 1,048 (2014)
  • Impacto JCR a 5 años: 1,861
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Categorías SJR: Chemical Engineering (miscellaneous) (Q1); Organic Chemistry (Q2)

Docosahexaenoic acid purification from fish processing industry by-products

  • Rincón Cervera M.
  • Venegas E.
  • Ramos Bueno R.
  • Suárez Medina M.
  • Guil Guerrero J.

EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY - 1/05/2015

10.1002/ejlt.201400356

Número de citas: 14 (Web of Science) 11 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2015)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 1,953 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,529 (2015)
  • CiteScore: 4,3 (2020)
  • SJR: 0,643 (2015)
  • SNIP: 0,902 (2015)
  • Impacto JCR a 5 años: 2,195
  • Categorías JCR: NUTRITION & DIETETICS
  • Categorías SJR: Industrial and Manufacturing Engineering (Q1); Biotechnology (Q2); Chemistry (miscellaneous) (Q2); Food Science (Q2)

Positional distribution assessment of essential fatty acids in several fats and oils including plant, fish, and microbial sources and subcutaneous fat of Galician horse

  • Guil-Guerrero J.
  • Ramos-Bueno R.
  • Gómez-Mercado F.
  • Rincón-Cervera M.

EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY - 1/5/2015

10.1002/ejlt.201400315

Número de citas: 14 (Web of Science) 12 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2015)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 1,953 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,529 (2015)
  • CiteScore: 4,3 (2020)
  • SJR: 0,643 (2015)
  • SNIP: 0,902 (2015)
  • Impacto JCR a 5 años: 2,195
  • Categorías JCR: NUTRITION & DIETETICS
  • Categorías SJR: Industrial and Manufacturing Engineering (Q1); Biotechnology (Q2); Chemistry (miscellaneous) (Q2); Food Science (Q2)

Insect larvae as feed ingredient selectively increase arachidonic acid content in farmed gilthead sea bream (Sparus aurata L.)

  • de Haro, C.
  • Ramos Bueno, R.P.
  • Barroso, F.G.
  • Sánchez Muros, M.J.
  • Rincón Cervera, M.A.
  • Guil-Guerrero, J.L.

AQUACULTURE RESEARCH - 1/9/2015

10.1111/are.12738

Número de citas: 10 (Web of Science) 10 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2015)
  • Cuartil SJR: Q2
  • Factor Impacto JCR: 1,461 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,642 (2015)
  • CiteScore: 3,5 (2020)
  • SJR: 0,556 (2016)
  • SNIP: 0,972 (2016)
  • Impacto JCR a 5 años: 1,745
  • Categorías JCR: FISHERIES
  • Categorías SJR: Aquatic Science (Q2)

Nikolai Anichkov and one hundred years of the hypothesis about cholesterol and atherogenesis

  • Valenzuela B, Alfonso
  • Angel Rincon, Miguel
  • Valenzuela, Rodrigo

REVISTA CHILENA DE NUTRICION - 12/2016

10.4067/s0717-75182016000400012

Número de citas: 1 (Web of Science)

Este autor no tiene libros, capítulos o tesis.

Este autor no tiene conferencias.

Este autor no tiene patentes.

Stearidonic acid: an omega-3 fatty acid from plant origin with great potential in health and nutrition

  • Angel Rincon, Miguel
  • Valenzuela, Rodrigo
  • Valenzuela, Alfonso

REVISTA CHILENA DE NUTRICION - 9/2015

Número de citas: 6 (Web of Science)

Vegetable oils rich in alpha linolenic acid increment hepatic n-3 LCPUFA, modulating the fatty acid metabolism and antioxidant response in rats

  • Angel Rincon-Cervera, Miguel
  • Valenzuela, Rodrigo
  • Catalina Hernandez-Rodas, Maria
  • Barrera, Cynthia
  • Espinosa, Alejandra
  • Marambio, Macarena
  • Valenzuela, Alfonso
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PROSTAGLANDINS LEUKOTRIENES AND ESSENTIAL FATTY ACIDS - 8/2016

10.1016/j.plefa.2016.02.002

Número de citas: 70 (Web of Science)

Extra virgin olive oil reduces liver oxidative stress and tissue depletion of long-chain polyunsaturated fatty acids produced by a high saturated fat diet in mice

  • Valenzuela, R.
  • Hernandez-Rodas, M. C.
  • Espinosa, A.
  • Rincon, M. A.
  • Romero, N.
  • Barrera, C.
  • Marambio, M.
  • Vivero, J.
  • Valenzuela, A.
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GRASAS Y ACEITES - 2016

10.3989/gya.0753152

Número de citas:

Supplementation with antioxidant-rich extra virgin olive oil prevents hepatic oxidative stress and reduction of desaturation capacity in mice fed a high-fat diet: Effects on fatty acid composition in liver and extrahepatic tissues

  • Angel Rincon-Cervera, Miguel
  • Valenzuela, Rodrigo
  • Catalina Hernandez-Rodas, Maria
  • Marambio, Macarena
  • Espinosa, Alejandra
  • Mayer, Susana
  • Romero, Nalda
  • Barrera, Cynthia
  • Valenzuela, Alfonso
  • Videla, Luis A.
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NUTRITION - 2016

10.1016/j.nut.2016.04.006

Número de citas: 64 (Web of Science)

Supplementation with Docosahexaenoic Acid and Extra Virgin Olive Oil Prevents Liver Steatosis Induced by a High-Fat Diet in Mice through PPAR-α and Nrf2 Upregulation with Concomitant SREBP-1c and NF-kB Downregulation

  • Hernandez-Rodas, Maria C.
  • Valenzuela, Rodrigo
  • Echeverria, Francisca
  • Angel Rincon-Cervera, Miguel
  • Espinosa, Alejandra
  • Illesca, Paola
  • Munoz, Patricio
  • Corbari, Alicia
  • Romero, Nalda
  • Gonzalez-Manan, Daniel
  • Videla, Luis A.
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MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH - 12/2017

10.1002/mnfr.201700479

Número de citas: 100 (Web of Science)

Molecular adaptations underlying the beneficial effects of hydroxytyrosol in the pathogenic alterations induced by a high-fat diet in mouse liver: PPAR-α and Nrf2 activation, and NF-κB down-regulation

  • Valenzuela, Rodrigo
  • Illesca, Paola
  • Echeverria, Francisca
  • Espinosa, Alejandra
  • Angel Rincon-Cervera, Miguel
  • Ortiz, Macarena
  • Catalina Hernandez-Rodas, Maria
  • Valenzuela, Alfonso
  • Videla, Luis A.
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FOOD & FUNCTION - 1/4/2017

10.1039/c7fo00090a

Número de citas: 94 (Web of Science)

Hydroxytyrosol prevents reduction in liver activity of Δ-5 and Δ-6 desaturases, oxidative stress, and depletion in long chain polyunsaturated fatty acid content in different tissues of high-fat diet fed mice

  • Valenzuela, Rodrigo
  • Echeverria, Francisca
  • Ortiz, Macarena
  • Angel Rincon-Cervera, Miguel
  • Espinosa, Alejandra
  • Catalina Hernandez-Rodas, Maria
  • Illesca, Paola
  • Valenzuela, Alfonso
  • Videla, Luis A.
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LIPIDS IN HEALTH AND DISEASE - 11/4/2017

10.1186/s12944-017-0450-5

Número de citas: 73 (Web of Science)

Comparison of fatty acid profiles of dried and raw by-products from cultured and wild fishes

  • Angel Rincon-Cervera, Miguel
  • Beatriz Villarreal-Rubio, Maria
  • Valenzuela, Rodrigo
  • Valenzuela, Alfonso

EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY - 9/2017

10.1002/ejlt.201600516

Número de citas: 11 (Web of Science)

Iron-induced pro-oxidant and pro-lipogenic responses in relation to impaired synthesis and accretion of long-chain polyunsaturated fatty acids in rat hepatic and extrahepatic tissues

  • Valenzuela, Rodrigo
  • Angel Rincon-Cervera, Miguel
  • Echeverria, Francisca
  • Barrera, Cynthia
  • Espinosa, Alejandra
  • Catalina Hernandez-Rodas, Maria
  • Ortiz, Macarena
  • Valenzuela, Alfonso
  • Videla, Luis A.
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NUTRITION - 1/2018

10.1016/j.nut.2017.07.007

Número de citas: 34 (Web of Science)

Concentration of Gamma-Linolenic and Stearidonic Acids as Free Fatty Acids and Ethyl Esters from Viper's Bugloss Seed Oil by Urea Complexation

  • Angel Rincon-Cervera, Miguel
  • Galleguillos-Fernandez, Raul
  • Gonzalez-Barriga, Valeria
  • Valenzuela, Rodrigo
  • Valenzuela, Alfonso

EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY - 10/2018

10.1002/ejlt.201800208

Número de citas: 9 (Web of Science)

Correo electrónico: marcram79@gmail.com

Scopus: 12

Web of Science: 18

Scopus: 19

Web of Science: 32

Última actualización de los datos: 4/05/24 3:00
Próxima recolección programada: 11/05/24 3:00