RDF/XML JSON-LD N3/Turtle RDF/JSON

Guil Guerrero, José Luis Autor

Open Access

Evaluation of the antioxidant activity of three microalgal species for use as dietary supplements and in the preservation of foods

  • Rodriguez-Garcia, I.
  • Guil-Guerrero, J.L.

Food Chemistry - 1/6/2008

10.1016/j.foodchem.2007.11.059

Número de citas: 86 (Web of Science) 76 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2008)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 2,696 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 2,101 (2008)
  • CiteScore: 11,9 (2020)
  • SJR: 1,47 (2008)
  • SNIP: 1,711 (2008)
  • Categorías SJR: Analytical Chemistry (Q1); Food Science (Q1); Medicine (miscellaneous) (Q1)
Open Access

Ribes taxa: A promising source of γ-linolenic acid-rich functional oils

  • Lyashenko, Svetlana
  • Jose Gonzalez-Fernandez, Maria
  • Gomez-Mercado, Francisco
  • Yunusova, Svetlana
  • Denisenko, Oleg
  • Luis Guil-Guerrero, Jose

Food Chemistry - 15/12/2019

10.1016/j.foodchem.2019.125309

Número de citas: 17 (Web of Science) 10 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2019)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 6,306 (2023)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,934 (2019)
  • CiteScore: 11,9 (2020)
  • SJR: 1,775 (2019)
  • SNIP: 2,372 (2019)
  • Impacto JCR a 5 años: 6,219
  • Categorías JCR: NUTRITION & DIETETICS
  • Categorías SJR: Analytical Chemistry (Q1); Food Science (Q1); Medicine (miscellaneous) (Q1)

Nutrient composition of Chlorella spp. and Monodus subterraneus cultured in a bubble column bioreactor

  • Guil-Guerrero J.
  • Rebolloso-Fuentes M.

Food Biotechnology - 1/7/2008

10.1080/08905430802262541

Número de citas: 3 (Web of Science)
  • Cuartil JCR: Q3 (2008)
  • Cuartil SJR: Q3
  • Factor Impacto JCR: 0,558 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,053 (2008)
  • CiteScore: 1,9 (2020)
  • SJR: 0,253 (2008)
  • SNIP: 0,218 (2008)
  • Categorías SJR: Applied Microbiology and Biotechnology (Q3); Biotechnology (Q3); Food Science (Q3)

Arecaceae fruits: Fatty acids, phenolic compounds and in vitro antitumour activity

  • Abdallah Lahlou
  • Tarik Chileh-Chelh
  • Svetlana Lyashenko
  • Miguel Ángel Rincón-Cervera
  • Ignacio Rodríguez-García
  • Rosalía López-Ruiz
  • Miguel Urrestarazu
  • José Luis Guil-Guerrero
... Ver más Contraer

Food Bioscience - 1/11/2022

10.1016/j.fbio.2022.102181

Número de citas: 5 (Web of Science)
  • Cuartil JCR: Q1 (2022)
  • Factor Impacto JCR: 5,2 (2023)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,888 (2022)
  • CiteScore: 4,5 (2021)
  • SJR: 0,893 (2021)
  • SNIP: 1,326 (2021)
  • Impacto JCR a 5 años: 5,4
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

Phenolic composition and in vitro antiproliferative activity of Borago spp. seed extracts on HT-29 cancer cells

  • Svetlana Lyashenko
  • Dmitri Fabrikov
  • María José González-Fernández
  • Francisco Gómez-Mercado
  • Rosalía López Ruiz
  • Aleksandr Fedorov
  • Gérard de Bélair
  • Miguel Urrestarazu
  • Ignacio Rodríguez-García
  • Míriam Álvarez-Corral
  • José Luis Guil-Guerrero
... Ver más Contraer

Food Bioscience - 1/8/2021

10.1016/j.fbio.2021.101043

Número de citas: 10 (Scopus)
  • Factor Impacto JCR: 5,318 (2021)
  • CiteScore: 5,6 (2022)
  • SJR: 0,893 (2021)
  • SNIP: 1,31 (2021)
  • Impacto JCR a 5 años: 5,846
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

Bioactive compounds and bioactivity of the heads of wild artichokes

  • Tarik Chileh-Chelh
  • Minerva Carmona-Fernández
  • Mohamed Ezzaitouni
  • Miguel Á. Rincón-Cervera
  • Rosalía López-Ruiz
  • Francisco Gómez-Mercado
  • José L. Guil-Guerrero
... Ver más Contraer

Food Bioscience - 1/6/2024

10.1016/j.fbio.2024.104134

Número de citas:
  • CiteScore: 6,4 (2023)
  • SJR: 0,959 (2023)
  • SNIP: 1,097 (2023)

Temperature and substrate chemistry as major drivers of interregional variability of leaf microbial decomposition and cellulolytic activity in headwater streams

  • Fenoy E.
  • Casas J.
  • Díaz-López M.
  • Rubio J.
  • Lúis Guil-Guerrero J.
  • Moyano-López F.

FEMS MICROBIOLOGY ECOLOGY - 1/1/2016

10.1093/femsec/iw169

Número de citas: 31 (Web of Science) 20 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2016)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 3,72 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 1,116 (2016)
  • CiteScore: 6,3 (2020)
  • SJR: 1,474 (2016)
  • SNIP: 1,231 (2016)
  • Impacto JCR a 5 años: 4,295
  • Categorías JCR: MICROBIOLOGY
  • Categorías SJR: Applied Microbiology and Biotechnology (Q1); Ecology (Q1); Microbiology (Q1)

Docosahexaenoic acid purification from fish processing industry by-products

  • Rincón Cervera M.
  • Venegas E.
  • Ramos Bueno R.
  • Suárez Medina M.
  • Guil Guerrero J.

EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY - 1/05/2015

10.1002/ejlt.201400356

Número de citas: 14 (Web of Science) 11 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2015)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 1,953 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,529 (2015)
  • CiteScore: 4,3 (2020)
  • SJR: 0,643 (2015)
  • SNIP: 0,902 (2015)
  • Impacto JCR a 5 años: 2,195
  • Categorías JCR: NUTRITION & DIETETICS
  • Categorías SJR: Industrial and Manufacturing Engineering (Q1); Biotechnology (Q2); Chemistry (miscellaneous) (Q2); Food Science (Q2)

Preparation of stearidonic acid-enriched triacylglycerols from Echium plantagineum seed oil

  • Rincón-Cervera, M.A.
  • Guil-Guerrero, J.L.

EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY - 1/2/2010

10.1002/ejlt.200900160

Número de citas: 16 (Web of Science) 16 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2010)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 1,487 (2010)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,471 (2010)
  • CiteScore: 4,3 (2020)
  • SJR: 0,799 (2010)
  • SNIP: 1,056 (2010)
  • Impacto JCR a 5 años: 1,719
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Categorías SJR: Chemistry (miscellaneous) (Q1); Food Science (Q1); Industrial and Manufacturing Engineering (Q1); Biotechnology (Q2)

Insects as Food: Fatty Acid Profiles, Lipid Classes, and sn-2 Fatty Acid Distribution of Lepidoptera Larvae

  • Guil-Guerrero J.
  • Ramos-Bueno R.
  • González-Fernández M.
  • Fabrikov D.
  • Sánchez-Muros M.
  • Barroso F.

EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY - 1/6/2018

10.1002/ejlt.201700391

Número de citas: 23 (Web of Science) 26 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2018)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 1,852 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 1,149 (2018)
  • CiteScore: 5,9 (2022)
  • SJR: 0,657 (2018)
  • SNIP: 0,808 (2018)
  • Impacto JCR a 5 años: 2,207
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Categorías SJR: Industrial and Manufacturing Engineering (Q1); Biotechnology (Q2); Chemistry (miscellaneous) (Q2); Food Science (Q2)

Prácticas de control de calidad en la tecnología post-recolección José Luis Guil Guerrero

2000

Prácticas de control de la calidad en las industrias cárnicas José Luis Guil Guerrero

2001

Prácticas de control de calidad de hortalizas, frutas y derivados José Luis Guil Guerrero

2001

Composición nutritiva de las hortalizas. Influencia de los sistemas de cultivo

  • José Luis Guil-Guerrero

Producción hortícola y seguridad alimentaria - 2004

Número de citas:
  • Dialnet

Ethnobotanical and food composition monographs of selected mediterranean wild edible plants

  • Tardío J.
  • De Cortes Sánchez-Mata M.
  • Morales R.
  • Molina M.
  • García-Herrera P.
  • Morales P.
  • Díez-Marqués C.
  • Fernández-Ruiz V.
  • Cámara M.
  • Pardo-De-Santayana M.
  • Matallana-González M.
  • Ruiz-Rodríguez B.
  • Sánchez-Mata D.
  • Torija-Isasa M.
  • Guil-Guerrero J.
  • Boussalah N.
... Ver más Contraer

Mediterranean Wild Edible Plants: Ethnobotany and Food Composition Tables - 1/1/2016

10.1007/978-1-4939-3329-7_13

Número de citas: 25 (Scopus)

Fatty acid profiles of mediterranean wild edible plants

  • Guil-Guerrero J.
  • Torija-Isasa M.

Mediterranean Wild Edible Plants: Ethnobotany and Food Composition Tables - 1/1/2016

10.1007/978-1-4939-3329-7_8

Número de citas: 3 (Scopus)

Fish oil: Production, consumption and health benefits

  • Bandarra N.
  • Batista I.
  • Bispo P.
  • Nunes M.
  • Venegas-Venegas E.
  • Rincón-Cervera M.
  • Guil-Guerrero J.
... Ver más Contraer

Fish Oil: Production, Consumption and Health Benefits - 1/2/2012

Número de citas: 1 (Scopus)

Comparison of wild and farmed meagre, Argyrosomus regius, lipid compositio

  • Saavedra M.
  • Costa S.
  • Guil-Guerrero J.
  • Pousão-Ferreira P.
  • Bandarra N.

Aquatic Resources Potential to Foster Food Security in Developing Countries - 6/2/2024

Número de citas:

Tecnología del procesado de hortalizas, flores y frutos José Luis Guil Guerrero

2002

Ver en origen

Industrias lácteas José Luis Guil Guerrero, Mª del Mar Rebolloso Fuentes

2001

Ver en origen

Este autor no tiene conferencias.

Open Access

Aceite de Borago morisiana rico en ácido gamma linolénico, composición y usos del mismo

  • Guil Guerrero, José Luis
  • Gómez Mercado, Francisco
  • Ramos Bueno, Rebeca Pilar

18/10/2016

Comment on: “Plant use in the Lower and Middle Palaeolithic: Food, medicine and raw materials” by Karen Hardy

  • Guil-Guerrero J.

QUATERNARY SCIENCE REVIEWS - 15/11/2018

10.1016/j.quascirev.2018.07.020

Número de citas: 1 (Scopus)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 4,641 (2018)
  • CiteScore: 6,8 (2020)
  • SJR: 2,786 (2018)
  • SNIP: 1,88 (2018)
  • Impacto JCR a 5 años: 5,35
  • Categorías JCR: GEOGRAPHY, PHYSICAL
  • Categorías SJR: Archeology (Q1); Archeology (arts and humanities) (Q1); Ecology, Evolution, Behavior and Systematics (Q1); Geology (Q1); Global and Planetary Change (Q1)

Departamento: Agronomía

Correo electrónico: jlguil@ual.es

Ver información docente

Scopus: 31

Web of Science: 30

Scopus: 85

Web of Science: 76

Última actualización de los datos: 22/07/24 10:35
Próxima recolección programada: 27/07/24 3:00