Guil Guerrero, José Luis Autor

Occurrence and characterization of oils rich in γ-linolenic acid (III): The taxonomical value of the fatty acids in Echium (Boraginaceae)

  • Guil-Guerrero J.
  • Gómez-Mercado F.
  • Rodríguez-García I.
  • Campra-Madrid P.
  • García-Maroto F.

Phytochemistry - 10/8/2001

10.1016/s0031-9422(01)00184-4

Número de citas: 43 (Web of Science) 50 (Scopus)

Occurrence and characterization of oils rich in ?-linolenic acid. Part II: Fatty acids and squalene from Macaronesian Echium leaves

  • Guil-Guerrero J.
  • García-Maroto F.
  • Campra-Madrid P.
  • Gómez-Mercado F.

Phytochemistry - 1/6/2000

10.1016/s0031-9422(00)00139-4

Número de citas: 25 (Web of Science) 31 (Scopus)

Fatty acid profiling in the genus Pinus in relation to its chemotaxonomy and nutritional or pharmaceutical properties

  • Abdallah Lahlou
  • Svetlana Lyashenko
  • Tarik Chileh-Chelh
  • El-Hassan Belarbi
  • Irene Torres-García
  • Miriam Álvarez-Corral
  • Ignacio Rodríguez-García
  • Miguel Ángel Rincón-Cervera
  • José L. Guil-Guerrero
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PHYTOCHEMISTRY - 1/11/2022

10.1016/j.phytochem.2022.113517

Número de citas: 1 (Web of Science)

Phytochemical Composition and Antitumor Activities of New Salad Greens: Rucola (Diplotaxis tenuifolia) and Corn Salad (Valerianella locusta)

  • Ramos-Bueno R.
  • Rincón-Cervera M.
  • González-Fernández M.
  • Guil-Guerrero J.

Plant Foods for Human Nutrition - 1/6/2016

10.1007/s11130-016-0544-7

Número de citas: 19 (Web of Science) 11 (Scopus)

Nutritional and toxic factors in selected wild edible plants

  • Guil, J.L.
  • Rodríguez-García, I.
  • Torija, E.

Plant Foods for Human Nutrition - 1/12/1997

10.1023/a:1007988815888

Número de citas: 94 (Web of Science) 105 (Scopus)

Fatty acids and carotenes in some ber (Ziziphus jujuba Mill) varieties

  • Guil-Guerrero, J.L.
  • Díaz Delgado, A.
  • Matallana González, M.C.
  • Torija Isasa, M.E.

Plant Foods for Human Nutrition - 1/1/2004

10.1007/s11130-004-0017-2

Número de citas: 40 (Web of Science) 54 (Scopus)

LED Enhances Plant Performance and Both Carotenoids and Nitrates Profiles in Lettuce

  • Francisca Ferrón-Carrillo
  • José Luis Guil-Guerrero
  • María José González-Fernández
  • Svetlana Lyashenko
  • Filippo Battafarano
  • Tatiana Pagan Loeiro da Cunha-Chiamolera
  • Miguel Urrestarazu
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PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION - 7/04/2021

10.1007/s11130-021-00894-8

Número de citas: 13 (Web of Science) 16 (Scopus)

Gamma-linolenic Acid from Fifty-seven Ribes Species and Cultivars

  • Ekaterina Golovenko
  • Svetlana Lyashenko
  • Svetlana Akimova
  • Lyubov Mitina
  • Elena Mulenkova
  • El-Hassan Belarbi
  • José Luis Guil-Guerrero
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PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION - 30/07/2021

10.1007/s11130-021-00913-8

Número de citas: 4 (Web of Science)
Open Access

Arecaceae Seeds Constitute a Healthy Source of Fatty Acids and Phenolic Compounds

  • Miguel Ángel Rincón-Cervera
  • Abdallah Lahlou
  • Tarik Chileh-Chelh
  • Svetlana Lyashenko
  • Rosalía López-Ruiz
  • José Luis Guil-Guerrero

Plants - 4/01/2023

10.3390/plants12020226

Número de citas: 2 (Web of Science) 2 (Scopus)
Open Access

The fat from frozen mammals reveals sources of essential fatty acids suitable for palaeolithic and neolithic humans

  • Guil-Guerrero, J.L.
  • Tikhonov, A.
  • Rodríguez-García, I.
  • Protopopov, A.
  • Grigoriev, S.
  • Ramos-Bueno, R.P.

PLoS One - 8/1/2014

10.1371/journal.pone.0084480

Número de citas: 25 (Web of Science) 17 (Scopus)

Industria cárnica

  • José Luis Guil-Guerrero

2000

Número de citas:
  • Dialnet

Prácticas de control de calidad de hortalizas, frutas y derivados

  • José Luis Guil-Guerrero

2001

Número de citas:
  • Dialnet

Bioquímica y tecnología de la carne José Luis Guil Guerrero

2001

Ver en origen

Industria cárnica José Luis Guil Guerrero

2000

Ver en origen

Industrias lácteas José Luis Guil Guerrero, Mª del Mar Rebolloso Fuentes

2001

Ver en origen

Tecnología del procesado de hortalizas, flores y frutos José Luis Guil Guerrero

2002

Ver en origen

Interés nutricional de una serie de plantas silvestres características de la provincia de Almería

  • José Luis Guil-Guerrero
  • Jon Jiménez Martínez

1994

Número de citas:
  • Dialnet

Acido gamma-linolénico (18:3n6): distribución y purificación a partir de nuevas fuentes vegetales

  • José Luis Guil-Guerrero
  • Antonio Giménez
  • Pablo Campra Madrid

2003

Número de citas:
  • Dialnet

Industrias lácteas

  • María del Mar Rebolloso Fuentes
  • José Luis Guil-Guerrero

2001

Número de citas:
  • Dialnet

Prácticas de control de la calidad en las industrias cárnicas

  • José Luis Guil-Guerrero

2001

Número de citas:
  • Dialnet

Este autor no tiene conferencias.

Open Access

Aceite de Borago morisiana rico en ácido gamma linolénico, composición y usos del mismo

  • Guil Guerrero, José Luis
  • Gómez Mercado, Francisco
  • Ramos Bueno, Rebeca Pilar

18/10/2016

Comment on: “Plant use in the Lower and Middle Palaeolithic: Food, medicine and raw materials” by Karen Hardy

  • Guil-Guerrero J.

QUATERNARY SCIENCE REVIEWS - 15/11/2018

10.1016/j.quascirev.2018.07.020

Número de citas: 1 (Scopus)

Cytotoxicity and Chemotaxonomic Significance of Saponins from Wild and Cultured Asparagus Shoots

  • Tarik Chileh Chelh
  • Rosalía López-Ruiz
  • Ana Minerva García-Cervantes
  • Ignacio Rodríguez-García
  • Miguel Ángel Rincón-Cervera
  • Mohamed Ezzaitouni
  • José Luis Guil-Guerrero
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11/06/2024

10.20944/preprints202406.0696.v1

  • ORCID

Scopus: 31

Web of Science: 30

Scopus: 85

Web of Science: 76

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