Guil Guerrero, José Luis Autor

Estudio de la composición nutricional del matacandil (Sisymbrium ¡rio L)

  • José Luis Guil-Guerrero
  • Mª E. Torija Asasa
  • J.J. Giménez Martínez

Boletín del Instituto de Estudios Almerienses. Ciencias - 1994

Número de citas:
  • Dialnet

Identification of fatty acids in edible wild plants by gas chromatography

  • Guil, J.L.
  • Torija, Ma.E.
  • Giménez, J.J.
  • Rodríguez, I.

JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A - 5/1/1996

10.1016/0021-9673(95)00414-9

Número de citas: 110 (Web of Science) 98 (Scopus)

Oxalic acid and calcium determination in wild edible plants

  • Guil J.
  • Torija M.
  • Giménez J.
  • Rodríguez-García I.
  • Giménez A.

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY - 1/7/1996

10.1021/jf950472a

Número de citas: 64 (Web of Science) 62 (Scopus)

Nutritional and toxic factors in selected wild edible plants

  • Guil, J.L.
  • Rodríguez-García, I.
  • Torija, E.

PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION - 1/12/1997

10.1023/a:1007988815888

Número de citas: 97 (Web of Science) 105 (Scopus)

Nutritional composition of leaves of Chenopodium species (C-album L, C-murale L and C-opulifolium Shraeder)

  • Guerrero, J.L.G.
  • Isasa, M.E.T.

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION - 1/9/1997

10.3109/09637489709028578

Número de citas: 11 (Web of Science) 12 (Scopus)

Composición centesimal de plantas silvestres comestibles

  • J. J. Giménez Martínez
  • José Luis Guil-Guerrero
  • María Esperanza Torija Isasa

Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos - 1997

Número de citas:
  • Dialnet

Mineral nutrient composition of edible wild plants

  • Guil Guerrero J.
  • Giménez Martínez J.
  • Torija Isasa M.

Journal of Food Composition and Analysis - 1/1/1998

10.1006/jfca.1998.0594

Número de citas: 89 (Scopus)

Nutritional composition of <i>Sonchus</i> species (<i>S-asper</i> L, <i>S-oleraceus</i> L and <i>S-tenerrimus</i> L)

  • Guil-Guerrero J.
  • Giménez-Giménez A.
  • Rodríguez-García I.
  • Torija-Isasa M.

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE - 1/4/1998

10.1002/(sici)1097-0010(199804)76:4<628::aid-jsfa997>3.0.co;2-u

Número de citas: 62 (Web of Science) 74 (Scopus)

Mineral elements determination in wild edible plants

  • Guerrero, J.L.G.
  • Madrid, P.C.
  • Isasa, M.E.T.

ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION - 1/1/1999

10.1080/03670244.1999.9991578

Número de citas: 14 (Web of Science) 11 (Scopus)

Lipids classes, fatty acids and carotenes of the leaves of six edible wild plants

  • Guil-Guerrero, JL
  • Rodriguez-Garcia, I

EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY - 1/12/1999

10.1007/s002170050501

Número de citas: 69 (Web of Science) 72 (Scopus)

Interés nutricional de una serie de plantas silvestres características de la provincia de Almería

  • José Luis Guil-Guerrero
  • Jon Jiménez Martínez

1994

Número de citas:
  • Dialnet

Industria cárnica José Luis Guil Guerrero

2000

Ver en origen

Prácticas de control de calidad en la tecnología post-recolección

  • José Luis Guil-Guerrero

2000

Número de citas:
  • Dialnet

Prácticas de control de calidad en la tecnología post-recolección José Luis Guil Guerrero

2000

Industria cárnica

  • José Luis Guil-Guerrero

2000

Número de citas:
  • Dialnet

Industrias lácteas José Luis Guil Guerrero, Mª del Mar Rebolloso Fuentes

2001

Ver en origen

Bioquímica y tecnología de la carne José Luis Guil Guerrero

2001

Ver en origen

Prácticas de control de calidad de hortalizas, frutas y derivados

  • José Luis Guil-Guerrero

2001

Número de citas:
  • Dialnet

Industrias lácteas

  • María del Mar Rebolloso Fuentes
  • José Luis Guil-Guerrero

2001

Número de citas:
  • Dialnet

Prácticas de control de la calidad en las industrias cárnicas

  • José Luis Guil-Guerrero

2001

Número de citas:
  • Dialnet

Este autor no tiene conferencias.

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  • Guil Guerrero, José Luis

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  • Guil Guerrero, José Luis
  • Rincón Cervera, Miguel Ángel
  • Venegas Venegas, Elena

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  • Guil Guerrero, José Luis
  • Gómez Mercado, Francisco
  • Ramos Bueno, Rebeca Pilar

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  • Guil-Guerrero J.

QUATERNARY SCIENCE REVIEWS - 15/11/2018

10.1016/j.quascirev.2018.07.020

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