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Suárez Medina, María Dolores Autor

Fatty acid profiles of livers from selected marine fish species

  • Guil-Guerrero, J.L.
  • Venegas-Venegas, E.
  • Rincón-Cervera, M.T.
  • Suárez, M.D.

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS - 1/3/2011

10.1016/j.jfca.2010.07.011

Número de citas: 38 (Web of Science) 36 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2011)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 2,079 (2011)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 1,222 (2011)
  • CiteScore: 6,4 (2020)
  • SJR: 1,304 (2011)
  • SNIP: 1,652 (2011)
  • Impacto JCR a 5 años: 3,257
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Categorías SJR: Food Science (Q1)

Effects of raw and hydrolysed Nannochloropsis gaditana biomass included at low level in finishing diets for gilthead seabream (Sparus aurata) on fillet quality and shelf life

  • M. I. Sáez
  • A. Galafat
  • M. D. Suárez
  • E. Chaves-Pozo
  • M. Arizcun
  • M. D. Ayala
  • F. J. Alarcón
  • T. F. Martínez
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Journal of Applied Phycology - 1/04/2023

10.1007/s10811-023-02957-6

Número de citas: 3 (Web of Science) 2 (Scopus)
  • CiteScore: 6,5 (2022)
  • SJR: 0,612 (2022)
  • SNIP: 0,913 (2022)

Effects of organic matter, alkalinity and pH on acute copper toxicity to mosquitofish, Gambusia holbrooki: Implications for a multipurpose management of irrigation ponds

  • Sáez M.
  • Casas J.
  • Guil-Gerrero J.
  • Gil M.
  • Cañero R.
  • Suárez M.

INTERNATIONAL REVIEW OF HYDROBIOLOGY - 1/10/2013

10.1002/iroh.201301478

Número de citas: 6 (Web of Science) 5 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q3 (2013)
  • Cuartil SJR: Q3
  • Factor Impacto JCR: 1,013 (2013)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,219 (2013)
  • CiteScore: 2,6 (2020)
  • SJR: 0,496 (2013)
  • SNIP: 0,707 (2013)
  • Impacto JCR a 5 años: 1,427
  • Categorías JCR: MARINE & FRESHWATER BIOLOGY
  • Categorías SJR: Aquatic Science (Q3); Ecology, Evolution, Behavior and Systematics (Q3)

Seasonal changes of proximate composition and fatty acids of farmed dusky grouper (Epinephelus marginatus Lowe, 1834)

  • Suárez M.
  • González M.
  • Sáez M.
  • Martínez T.
  • Guil-Guerrero J.

International Journal of Food Science and Technology - 1/1/2015

10.1111/ijfs.12838

Número de citas: 4 (Web of Science) 2 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2015)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 1,504 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,177 (2015)
  • CiteScore: 4,9 (2020)
  • SJR: 0,709 (2015)
  • SNIP: 0,949 (2015)
  • Impacto JCR a 5 años: 1,669
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Categorías SJR: Food Science (Q1); Industrial and Manufacturing Engineering (Q1)
Open Access

Freezing and Freezing-Thawing Cycles on Textural and Biochemical Changes of Meagre (Argyrosomus regius, L) Fillets during Further Cold Storage

  • Sáez M.
  • Suárez M.
  • Cárdenas S.
  • Martínez T.

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES - 1/1/2015

10.1080/10942912.2014.919319

Número de citas: 17 (Web of Science) 11 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q2 (2015)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 1,586 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,708 (2015)
  • CiteScore: 4,9 (2020)
  • SJR: 0,704 (2015)
  • SNIP: 1,262 (2015)
  • Impacto JCR a 5 años: 1,585
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Categorías SJR: Food Science (Q1)
Open Access

Highly bioavailable α-linolenic acid from the subcutaneous fat of the Palaeolithic Relict "Galician horse"

  • Guil-Guerrero, J.L.
  • Rincón-Cervera, M.A.
  • Venegas-Venegas, C.E.
  • Ramos-Bueno, R.P.
  • SuÁrez, M.D.

International Food Research Journal - 1/12/2013

Número de citas: 14 (Scopus)
  • Cuartil SJR: Q2
  • CiteScore: 1,8 (2020)
  • SJR: 0,387 (2013)
  • SNIP: 0,975 (2013)
  • Categorías SJR: Food Science (Q2)

Effect of ultraviolet light treatment on microbial contamination, some textural and organoleptic parameters of cultured sea bass fillets (Dicentrarchus labrax)

  • Molina B.
  • Sáez M.
  • Martínez T.
  • Guil-Guerrero J.
  • Suárez M.

Innovative Food Science and Emerging Technologies - 1/1/2014

10.1016/j.ifset.2014.07.002

Número de citas: 28 (Web of Science) 26 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q1 (2014)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 3,273 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 1,091 (2014)
  • CiteScore: 8,2 (2020)
  • SJR: 1,583 (2014)
  • SNIP: 1,654 (2014)
  • Impacto JCR a 5 años: 3,699
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Categorías SJR: Chemistry (miscellaneous) (Q1); Food Science (Q1); Industrial and Manufacturing Engineering (Q1)
Open Access

Time course of muscle fatty acid composition of cultured meagre (Argyrosomus regius) during the first sixteen months of a cage culture

  • S. García Mesa
  • M.D. Suárez
  • M. A. Rincón Cervera
  • José Luis Guil-Guerrero
  • G. González

GRASAS Y ACEITES - 1/01/2014

10.3989/gya.049813

Número de citas: 11 (Web of Science) 10 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q3 (2014)
  • Cuartil SJR: Q2
  • Factor Impacto JCR: 0,882 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,43 (2014)
  • CiteScore: 2,1 (2020)
  • SJR: 0,504 (2014)
  • SNIP: 0,994 (2014)
  • Impacto JCR a 5 años: 1,074
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Categorías SJR: Food Science (Q2); Organic Chemistry (Q3)

Effects of vacuum and modified atmosphere on textural parameters and structural proteins of cultured meagre (Argyrosomus regius) fillets

  • Sáez M.
  • Martínez T.
  • Cárdenas S.
  • Suárez M.

Food Science and Technology International - 1/1/2015

10.1177/1082013214545694

Número de citas: 5 (Web of Science) 4 (Scopus)
  • Cuartil JCR: Q3 (2015)
  • Cuartil SJR: Q1
  • Factor Impacto JCR: 0,991 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,205 (2015)
  • CiteScore: 3,3 (2020)
  • SJR: 0,647 (2015)
  • SNIP: 0,854 (2015)
  • Impacto JCR a 5 años: 1,48
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
  • Categorías SJR: Food Science (Q1); Industrial and Manufacturing Engineering (Q1); Chemical Engineering (miscellaneous) (Q2)
Open Access

Effects of farm management practices and transport time on post-mortem changes of Longissimus lumborum muscle proteins in suckling goat kids

  • Tomás Francisco Martínez
  • María Jesús Alcalde
  • María Isabel Sáez
  • María Dolores Suárez

Foods - 15/07/2020

10.3390/foods9070934

Número de citas: 3 (Web of Science)
  • Cuartil JCR: Q2 (2020)
  • Factor Impacto JCR: 4,35 (2022)
  • Impacto Normalizado por Categoría: 0,169 (2020)
  • Impacto JCR a 5 años: 4,957
  • Categorías JCR: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

Influencia de la naturaleza del aporte energético y de la relación proteína/energía sobre la utilización nutritiva de la dieta por la anguila María Dolores Suárez Medina

1990

Obtención de colágeno a partir de varios subproductos de esturión (Acipenser naccarii)

  • María Dolores Suárez Medina
  • María Isabel Sáez Casado
  • Tomás Francisco Martínez Moya

La ictiocola de esturión: Caracterización y empleo en creaciones artísticas y en restauración de bienes culturales - 2015

Número de citas:
  • Dialnet

Estudio del aprovechamiento de residuos de la producción agrícola desde un punto de vista interdisciplinar

  • María Isabel Sáez
  • María Dolores Suárez Medina
  • Rafael Cañero León

CUICIID 2016: congreso Universitario Internacional sobre la comunicación en la profesión y en la Universidad de hoy. Contenidos, investigación, innovación y docencia - 2016

Número de citas:
  • Dialnet

Utilización de aplicaciones de realidad aumentada para facilitarla adquisición de conocimientos en asignaturas experimentales

  • María Isabel Sáez Casado
  • Antonio Jesús Vizcaíno Torres
  • Francisco Javier Alarcón López
  • María Dolores Suárez Medina

Actas del III Congreso Internacional de Innovación Docente e Investigación en Educación Superior: cambios en el proceso de enseñanza-aprendizaje de las Áreas del Conocimiento. 15-20 de noviembre de 2021 - 2021

Número de citas:
  • Dialnet

Investigaciones aplicables al desarrollo de la producción intensiva de corvina (argyrosomus regius)

  • Sergio García Mesa
  • Manuel Ángel García Gallego
  • María Dolores Suárez Medina

2012

Número de citas:
  • Dialnet

Influence of feeding management and preservation methods on muscle quality in some fish species of the mediterranean aquaculture. (estudio de la influencia de las pautas de alimentación y otros factores del cultivo sobre la calidad del producto final en peces de interés en la acuicultura mediterránea

  • María Isabel Sáez Casado
  • Tomás Francisco Martínez Moya
  • María Dolores Suárez Medina

2013

Número de citas:
  • Dialnet

Modelos de predicción de poder calorífico basados en parámetros estructurales de biomasas procedentes de los invernaderos de Almería

  • Juan Carreño Sánchez
  • Angel Jesús Callejón Ferre
  • María Dolores Suárez Medina

2013

Número de citas:
  • Dialnet

Influencia de la naturaleza del aporte energético y de la relación proteína/energía sobre la utilización nutritiva de la dieta por la anguila

  • María Dolores Suárez Medina

1990

Número de citas:
  • Dialnet

Influencia de la naturaleza del aporte energetico y de la relacion proteina / energía sobre la utilizacion nutritiva de la dieta por la anguila

  • María Dolores Suárez Medina

1990

Número de citas:
  • Dialnet

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