PID2021-122287OB-C21 Caracterización de hidrolizados de biomasa algal y evaluación de sus efectos sobre la funcionalidad digestiva, la calidad del músculo y vida útil del filete de la dorada
Project details
Duration
From September 1, 2022 until August 31, 2025
Amount of funding
103,300.00
EUR
Publications
Participants
- Martínez Moya, Tomás Francisco (Investigador principal) PI
- Sáez Casado, María Isabel (Investigador principal 2) PI
- Alarcón López, Francisco Javier (Investigador)
- Galafat Díaz, Alba (Equipo de trabajo)
- Suárez Medina, María Dolores (Investigador)
- Vizcaíno Torres, Antonio Jesús (Equipo de trabajo)